按區(qū)域劃分：中國(guó)飲食方面有南甜、北咸、東辣、西酸的俗語(yǔ)。根據(jù)這一區(qū)域飲食特點(diǎn)周至縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)應(yīng)該把其品種的口感特點(diǎn)發(fā)揮出來(lái)，比如該縣現(xiàn)有的獼猴桃品種秦美和啞特兩種，秦美成熟軟化后口味之后總帶有一定的酸度，口感酸甜，依據(jù)這一點(diǎn)可以做好南方地區(qū)的市場(chǎng)。啞特成熟后不僅可以立即食用，而不需軟化，而且果肉的糖度較大，根據(jù)這一特性可以做好西部市場(chǎng)。很多果農(nóng)施肥只看重氮磷鉀，但是花芽的形成不光要有氮磷鉀，還應(yīng)有足夠的多種中微量元素肥。

獼猴桃起苗時(shí)應(yīng)盡量減少傷根遠(yuǎn)起遠(yuǎn)挖苗木主側(cè)根長(zhǎng)度至少保持20厘米注意防止損傷苗木皮層和芽眼。若遇干旱天氣應(yīng)先澆水待土壤松散后再起。對(duì)于過(guò)長(zhǎng)的主根和側(cè)根不便掘起可以切斷切忌拔苗避免撕裂苗皮影響成活。挖取苗木時(shí)應(yīng)帶土球 起苗時(shí)根部要注意帶上土球土球的直徑可以為地徑的6倍～12倍避免根部暴露在空氣中失去水分。獼猴桃汁更成為國(guó)家運(yùn)動(dòng)的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補(bǔ)果品。裸根苗要隨起隨假植;珍貴樹種或大樹還可用草繩纏裹以防土球散落同時(shí)栽后根土密接根系恢復(fù)吸收功能快從而提高成活率;需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿缒久绺耗酀{用塑料布或濕草袋套好后再運(yùn)輸