健康燒烤

烤肉醬放得太多 一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時(shí)又需加入許多烤肉醬，這樣會(huì)導(dǎo)致吃下過多鹽分。

解決辦法：好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點(diǎn)兒太勾芡。

生熟食器具不分烤肉時(shí)生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導(dǎo)致交互而吃壞肚子。

解決辦法：準(zhǔn)備兩套餐具，以避免熟食受到污染。

燒烤神器：燒烤爐（電烤爐）

香烤五花肉串

食材：五花肉300g、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、燒烤醬適量

做法：1.五花肉切片，放入料酒、生抽、蠔油腌制半小時(shí)入味。

2.把肉片串到鐵簽子上面。

3.將烤爐插上電源，把右側(cè)的檔位扭到高。

4.將肉串?dāng)[到烤爐上面，烤三分鐘，肉的表面開始收縮。

5.燒烤醬倒入碗中。

6.將肉串表面刷上一層燒烤醬。

7.再放回去烤一分鐘，就可以享用啦！

在無煙燒烤爐長久的使用后，會(huì)受很多條件的影響，產(chǎn)生一股子異味，這時(shí)候就需要我們進(jìn)行一定的工作，下面為大家介紹一下去除無煙燒烤爐的小技巧：

　　一、利用橘子皮泡水：在燒烤一些腥味的食物后，就會(huì)留下一股腥味，這時(shí)我們可以將橘子皮泡成水用來清洗，將帶有腥味的無煙燒烤爐，放在橘子皮水中泡一會(huì)，再洗干凈，腥味就會(huì)消除掉。

　　二、利用冷鹽水：利用冷鹽水，是為了去除油漆味，新油漆的無煙燒烤爐有一股濃烈的油漆味，要去除漆味，你只須在室內(nèi)放兩盆冷鹽水，一至兩天漆味便除。

　　四、巧擁醋：不管是男人還是女人，吸煙似乎是一種潮流，如認(rèn)識(shí)到這個(gè)問題，你可用蘸了醋的紗布在室內(nèi)揮動(dòng)或點(diǎn)支蠟燭，無煙燒烤爐上的煙味即除。

　　以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的無煙燒烤爐除異味的技巧，熱愛吃燒烤的你，掌握了這些知識(shí)，以后就不會(huì)為這些而煩惱了。