企業(yè)進(jìn)行食堂托管后，不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問(wèn)題，還不需后勤采購(gòu)、不需直接管理等好處；另外在選擇承包商時(shí)，先確定是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)，還必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模等，下面就詳細(xì)介紹相關(guān)內(nèi)容。

一、企業(yè)食堂托管的好處：

1、廚房工作人員的待遇由托管方承擔(dān)

2、數(shù)量大，貨源采購(gòu)于產(chǎn)地及廠家，價(jià)廉物美。

3、營(yíng)養(yǎng)搭配健康，保證出品的色、香、味、形，南北風(fēng)味，菜式俱全。

4、有豐富經(jīng)驗(yàn)的廚房管理人員管理，減輕食堂瑣事造成的麻煩。

胃酸過(guò)多時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕A性食物，避免食用酸性及刺激胃酸分泌的食物。具體的胃酸飲食原則如下：

(1)胃酸過(guò)多宜食含堿成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。

(2)宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

(3)胃酸過(guò)多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。

(4)定時(shí)進(jìn)餐，零食可刺激胃酸增加;不易過(guò)飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。

如何降低食堂承包安全風(fēng)險(xiǎn)

采購(gòu)安全性：食堂承包公司擁有自己的蔬菜基地和育種場(chǎng)，以確保從生產(chǎn)到食用都可以保證菜品質(zhì)量，還可以盡可能自給自足，還可以消除和 有害飼料添加劑。 肉進(jìn)入食堂。 在保證碗碟安全的前提下，可以降低碗碟的成本，這也是學(xué)校管理者所希望的效果

責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)：如果發(fā)生食物事件，將對(duì)企業(yè)造成致命打擊。 通過(guò)將食堂承包交給承包商，可以轉(zhuǎn)移責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)，從而將責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)降到。 避免食品安全事故也已成為食堂承包的主要因素。 為此，要嚴(yán)格培訓(xùn)食堂廚房人員，規(guī)范作業(yè)，實(shí)行日常監(jiān)督檢查。  

學(xué)校食堂承包的優(yōu)勢(shì)在哪里？

蔬菜采購(gòu)價(jià)格低

食堂承包公司將擁有自己的大規(guī)模無(wú)公害蔬菜種植基地。 為確保蔬菜質(zhì)量，公司統(tǒng)一提供種子，和化肥，并聘請(qǐng)到基地進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜種植技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)。 從播種，秧苗，噴灌，施肥到收獲的整個(gè)過(guò)程都受到控制。 該公司以基本蔬菜的訂單采購(gòu)，和有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格進(jìn)行采購(gòu)，并充分利用自己的品牌優(yōu)勢(shì)，并與強(qiáng)大的供應(yīng)商聯(lián)手，在相同的質(zhì)量條件下享有的競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)。