鵝是雜食性家禽，對(duì)青草粗纖維消化率可達(dá)40%～50%，所雛鵝以有'青草換肥鵝'之稱。從鵝的生物學(xué)角度看，鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍，比雞大1倍，能有效地裂解植物細(xì)胞壁，易于消化。對(duì)于后備種鵝用自然光照即可，而種鵝建議在自然光照的情況下給予一定時(shí)間的人工光照。另外鵝消化道比體長長10倍，而雞僅為7倍，加上鵝腸中堿性環(huán)境，能使纖維溶解，因而鵝從牧草中吸收營養(yǎng)的能力特別強(qiáng)。牧草營養(yǎng)價(jià)值高，加上配合飼料的補(bǔ)飼，營養(yǎng)高，使發(fā)展種草養(yǎng)鵝成為投資少、周期短、收效高、農(nóng)民致富的一條好途徑。

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雛鵝的管理具體要求：

保溫：一般出殼后要保溫2--3周。農(nóng)村多用自體供溫與人工供溫相結(jié)合的方法。不同日齡的雛鵝所需的溫度不同，1-5日齡時(shí)要求維持在27℃-28℃；6-10日齡時(shí)為23℃-24℃；11-17日齡時(shí)為19℃-20℃；18-24日齡時(shí)為15℃-16℃。如發(fā)現(xiàn)卵黃吸收不完全，可用25瓦燈泡放在雛鵝腹部烘5～10分鐘，促進(jìn)卵黃吸收。

防濕：育雛室的窗門不宜密閉，要注意通風(fēng)透光，室內(nèi)相對(duì)濕度以維持在60%--65%為宜。室內(nèi)不宜放置濕物，水槽中的水切勿外溢，以保持地面干燥。特別是20日齡內(nèi)的雛鵝，當(dāng)溫度稍低時(shí)易發(fā)生扎堆現(xiàn)象，常出現(xiàn)捂壓傷，易成'小老鵝'。分群：雛鵝可采用地面分格墊草圈養(yǎng)，將育雛室分為若干小間，每小間飼養(yǎng)30-50只。1～5日齡25只/m2，6～10日齡20只/m2，11～15日齡15只/m2，16～20日齡12只/m2，21日齡8～10只/m2，22日齡以上8只/m2。

清潔衛(wèi)生和防鼠：經(jīng)常打掃地面和更換墊草。育雛室晚上要點(diǎn)燈，以便觀察雛鵝的動(dòng)靜和防止鼠害。

隔離：在日常管理中如發(fā)現(xiàn)體質(zhì)瘦弱，行動(dòng)遲緩，食欲不振，排糞異常的雛鵝應(yīng)馬上隔離飼養(yǎng)。

雛鵝的飼料。雛鵝的飼料包括精料、青料、礦物質(zhì)、維生素和添加劑。剛出殼的雛鵝，消化功能差，要喂一些易消化富含蛋白質(zhì)的飼料。雛鵝7日齡左右可逐漸開始放牧，北方的微山縣湖鄉(xiāng)珍禽養(yǎng)殖社可在15-20日齡以后開始在向陽地方放牧，放牧應(yīng)選擇在晴朗天氣，氣溫不低于15℃，露水蒸發(fā)后再放。一般多用小米和碎米，經(jīng)過浸泡或稍蒸煮后喂給。為了爽口不粘嘴，蒸煮過的飼料，建議用水淘過以后再喂。當(dāng)然，一開始就喂混合飼料更好。

雛鵝是指從出殼到30日齡以內(nèi)的小鵝。雛鵝的培育是養(yǎng)鵝生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在養(yǎng)鵝生產(chǎn)中一定要重視雛鵝的培育工作，為鵝生長打下良好的基礎(chǔ)。體溫調(diào)節(jié)能力差，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性與抵抗力也較弱。2、雛鵝消化道容積小，消化能力較弱?；Z，羽毛灰白相間，頭、背、翼等部灰褐色，其他部位白色，常見在頸肩部出現(xiàn)白色羽環(huán)。因此給飼時(shí)要少給多餐，宜喂給易消化的全價(jià)配合飼料。3、雛鵝生長發(fā)育快。為保證雛鵝快速生長發(fā)育營養(yǎng)需要，在培育中要及時(shí)飲水，喂食。4、雛鵝易扎堆，飼養(yǎng)密度要適當(dāng)。特別是20日齡內(nèi)的雛鵝，當(dāng)溫度稍低時(shí)易發(fā)生扎堆現(xiàn)象，常出現(xiàn)捂壓傷，易成'小老鵝'。5、雛鵝體溫高，呼吸快，新陳代謝旺盛，需水較多，育雛時(shí)水槽不可斷水。