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超人氣的日本點心,讓你的口水停不下來
超級小小的一個,柔軟嬌小,看起來特別可愛,可能有的朋友對和果子的印象就是覺得好看到爆和甜到膩,那肯定是因為你沒有吃對方法!和果子(和式點心),本來就是應(yīng)該和茶配合在一起品嘗,不喝茶配在一起的自然風(fēng)味全無。日本大部分地區(qū)的和果子沿襲京都一帶的制作工藝,在京都站的地下土產(chǎn)點走一走,你不會忘記一排排精致的和果子組合起來帶給你的沖擊。不同的造型,不同材料的運送,五顏六色,每一只都精致的宛如工藝品。雖說和果子是種食物,但到底追求的是種情懷。從對季節(jié)變遷的敏感,到日本人熱衷的各種節(jié)日限定,精致的和果子層出不窮。大福大福餅的美味,常常讓人一想到就巴不得隨時能吃到,用甜糯米做成大福餅外層的甜米面團用糯米和黃豆粉精心制成麻薯外皮,內(nèi)陷則品種非常豐富,有比較傳統(tǒng)的紅豆大福、抹茶大福、黑豆大福,還有現(xiàn)在創(chuàng)新出來的奶油大福、草莓大福等等,種類多的數(shù)不清。鯛魚燒看過動漫和日劇的會發(fā)現(xiàn),鯛魚燒出現(xiàn)的幾率非常多,幾乎是日本人常常會吃的食物,放學(xué)后、下班后,大家都會去買。鯛魚燒的餡料基本上以紅豆為主,后來開始慢慢的創(chuàng)新。金平糖金平糖是日本的一種外形像星星的小小糖果粒。由葡萄牙傳入日本,現(xiàn)在是日本的傳統(tǒng)和果子之一。櫻麻糬小小的粉紅色麻糬用櫻葉包裹,里面是紅豆餡,是櫻花必吃的和果子。羊羹羊羹主要是用瓊脂或者很冷的天氣下在水里熬化,加入其他材料做成的果凍狀糕點。羊羹起源于中國,開始的做法大概是羊肉湯做成的凍狀食物,后來傳到日本,被日本改造成素食版,并且成為日本經(jīng)典的一道茶點。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
日本甜點非常聞名,你知道這9種日本獨有甜點嗎?
日本人精通很多東西——創(chuàng)新、技術(shù)、藝術(shù)。但他們擅長的一件事就是創(chuàng)造美味的食物。無論是傳統(tǒng)的糖果,還是來自海外的新糖果,日本糖果總是富有創(chuàng)意和美味。這里有九種日本甜食,全世界都應(yīng)該知道。1、楓葉饅頭饅頭面團、面粉、水、糖、淀粉和餡組成,然后一起煮。它們摸上去很軟,是楓葉形狀,所以被稱為楓葉饅頭。餡料各不相同,有紅豆醬、奶油凍、奶油干酪、巧克力和紅茶。2、蜜糖吐司蜂蜜吐司通常上面放有生奶油、冰淇淋、水果、餅干和糖果。因為這種混合物很有飽腹感,所以傳統(tǒng)上是朋友間分享的。3、御手洗團子是一種風(fēng)味獨特的傳統(tǒng)日本甜點。御手洗團子是一種由米粉做成的可口的圓形團子。串在一根棍子上,通常有三到五顆,可以有多種顏色。粉色、白色和綠是常見的,但它們嘗起來都一樣。4、蜜瓜包蜜瓜包是起源于日本的一種甜面包,面包師傅會在面包上放入蜜瓜,還會在兩層之間加入巧克力片或堅果,有些還會加入調(diào)味奶油或蛋奶沙司等餡料。5、鯛魚燒是一種魚形蛋糕,是用薄煎餅或華夫餅面糊做成的,然后倒入魚形模具中。常用的餡料是紅豆沙和蛋奶沙司。6、日式刨冰甜味劑調(diào)味的刨冰,通常是濃縮的牛奶。它類似于一個雪堆,吃下去軟綿綿的。你可以選擇你喜歡的口味有草莓、甜瓜、葡萄、檸檬、櫻桃或香草。7、餡蜜這是一種夏季的主食,它是用瓊脂果凍的小方塊做成的,瓊脂果凍是一種白色的半透明果凍,由紅藻制成。在碗里放入紅豆沙,還有淋上黑糖漿,還有各種各樣的水果和麻糬飯團。8、奇巧巧克力(kitkats)KitKats(英國糖果公司)于1973年引入日本,日本人把它發(fā)明了超過300個新口味,如草莓、葡萄、梨、抹茶、柑橘、草莓芝士蛋糕、藍莓芝士蛋糕、朗姆酒葡萄干、紫甘薯、辣椒、荷吉烤茶、紅豆三明治、曲奇,煎餅和芥末。9、巴菲?日本人把標準的巴菲提升到了一個新的高度,把它變成了一種巨大的、超的甜點 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
日本這個國家的很多東西都是學(xué)習(xí)我們國家,他們的糕點也一樣,大多數(shù)傳入日本后進行改良,直到符合日本人的口味,今天就為大家推薦幾款日本比較出名的的糕點吧,馬上就要進入十一黃金周了,想去日本游玩的朋友千萬不要錯過。大福大福的外形看起來很像中國的湯圓。采用很薄卻很Q彈得麻薯外皮,有時候便面會撒著香甜美味的黃豆粉,內(nèi)陷會填滿紅豆、花生、抹茶或水果等等,其中草莓大福有名的。團子一種球狀的日是電信,取義味團團圓圓,躲在節(jié)日或祭祀時食用,通常沒有閑聊,靠淋上去的醬汁來調(diào)味。團子的種類有很多,比如:三色團子、花見團子、月見團子、白玉團子等等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
棉花糖完全融化后,關(guān)火,倒入奶粉,攪拌均勻然后把餅干、堅果、蔓越莓干混合物一起倒進去隨便攪拌下,把所有的混合物倒入金盤開始整,倒入金盤后,戴上手套揉均勻,讓糖盡量包裹住每個材料,也讓糖均勻分布在糖里放涼后,用鋸齒刀來回鋸開,切成大小差不多的塊狀小貼士:1、一定要提前把所有的材料都稱重準備好,因為后面開始做了之后,就不能離開鍋前,要不停攪拌,不然怕糊鍋了。2、如果喜歡吃口感軟一點的,棉花糖完全融化后就馬上關(guān)火倒入奶粉,如果喜歡硬一點的口感,那么,棉花糖完全融化后,再炒一會兒再關(guān)火。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制