廣州回味源蛋類食品有限公司——正宗咸蛋黃碎批發(fā)

回味源咸蛋黃：為大家站好中秋前的zui后一班崗

發(fā)貨采取加急模式，確保不會耽誤大家的生產(chǎn)

今天為止，這周是節(jié)前的zui后一周，很多朋友擔心他們?nèi)绻蛹庇嗀浀脑?，會因為物流問題而耽誤生產(chǎn)。關于發(fā)貨這個問題，我們已經(jīng)有多年的應對經(jīng)驗。為保證大家的生產(chǎn)，這種時候的加急單我們通常會通過自己配送、同城快遞、順豐甚至空運的方式交付到大家手中，一般是當天發(fā)當天到或者今發(fā)明至。因此大家可以放心訂貨，保證大家能夠準時收貨，確保生產(chǎn)的順利進行，是我們回味源這個時期重點關注的問題。做別人做不到的事，急大家之所急，這是我們回味源25年來連年增長的重要原因。

回味源蛋類食品有限公司——正宗咸蛋黃碎批發(fā)

節(jié)后需求提前訂貨，也可享受節(jié)內(nèi)優(yōu)惠，發(fā)貨可定時配送

雙節(jié)將至，期間我們也按照國家法定假期放假。如果大家擔心節(jié)后生產(chǎn)原料不夠，也可以在這周進行預訂，我們會在6號左右給大家發(fā)貨（也可根據(jù)約定進行定時發(fā)貨），避免耽誤大家的生產(chǎn)。在本周內(nèi)預訂節(jié)后的訂單，同樣享受節(jié)內(nèi)的優(yōu)惠方案，請大家放心下單。

咸蛋黃為你提供蛋黃的功效

蛋黃寧心安l神

寧心安l神也是蛋黃的重要作用之一，它性味溫和，味甘，具有滋l陰安l神的重要功效，尤其是人吃蛋黃后，由于陰虛引起的心煩意亂、胃痛等癥狀都能明顯改善。此外蛋黃加奶后給幼兒服服，還可以鎮(zhèn)靜寧神，對兒童驚厥有明顯的治l療作用。

真的假的咸蛋黃區(qū)別有哪些？

將咸鴨雞蛋在陽光下照射，可以看到外面包著一層膠質(zhì)，這就是假咸鴨蛋，煮出來的也是假咸鴨蛋黃。亦可將生咸鴨蛋用手搖晃，能聽見“嘩嘩”聲，如水，這也是假咸鴨蛋的特點，這樣煮出來也一定是假咸鴨蛋。假咸鴨蛋打開時能聞到一種腥味和刺鼻的化學物質(zhì)，倒入碗中的蛋清和蛋黃比較渾濁

真假咸蛋黃的區(qū)別：可以將咸鴨蛋對準太陽，如果有一層膠紙包裹，肯定是假咸蛋黃；可以將咸鴨蛋用手搖晃，通過聲音也可以判斷出咸蛋黃的真假；也可以通過氣味、腥味或化學物質(zhì)的味道，肯定是假咸蛋黃，反之則是真咸蛋黃。能買到一些區(qū)別下。

咸蛋黃的營養(yǎng)與功效？

含豐富的鈣質(zhì)成分。咸蛋黃富含鈣質(zhì)，對缺鈣的人是個福音，可以很好地彌補缺鈣，但咸蛋黃畢竟是腌制食品，所以不能吃得太多，對孕婦和兒童要慎之又慎。

含鐵元素。對缺鐵者來說，偶爾吃點咸蛋黃，也會缺鐵哦，何樂不為呢。

含有一種卵磷脂。卵磷脂又稱蛋黃素，是與蛋白質(zhì)、維l他命并列的第三營養(yǎng)物質(zhì)。這說明卵磷脂在人體中扮演著重要角色。

含有一種脂肪酸。脂肪能為人體提供熱量，保證其正?；顒?。

含氨基酸量。氨基酸是人體必需元素，具有延年l益壽的作用。年長的人如果體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)的分解，合成就會減緩。所以，一般說來，年長的人比年輕的人需要更多的蛋白質(zhì)，而且需要更多的蛋氨酸、賴氨酸。年過60的老人每天應該攝取約70克的蛋白質(zhì)，并且要求蛋白質(zhì)中所含的必需氨基酸種類齊全，配比適當，這樣，優(yōu)蛋白質(zhì)，延l年益壽。

咸蛋黃為什么和一般雞蛋蛋黃不一樣？

首先要明確一點，咸蛋一般使用的原料是鴨蛋，本身就與鴨蛋比較有區(qū)別，何況是腌過的。那么為何咸蛋一般不選蛋呢？

一、鴨蛋的味道不如雞蛋好，有腥味，相信敏感的小伙伴也發(fā)現(xiàn)了這一點，所以一般生活中的白煮蛋、茶蛋都是用雞蛋做原料。

二是鴨蛋在蒸煮方面已經(jīng)不如雞蛋了，但聰明的勞動人民不會浪費任何原料。聰明的祖先發(fā)現(xiàn)用鹽水腌、用松花土腌的鴨蛋味道比用同樣方法腌過的雞蛋要好很多，比如咸鴨蛋要比咸雞蛋油多。

三是科學研究表明，無鴨雞蛋含有較高的蛋氨酸和蘇氨酸，咸鴨蛋含有較多的鈣，是無鴨雞蛋含有較多的油，不易腌漬。