礦泉水能長期飲用嗎

水大致可分為三類，礦泉水和礦物質(zhì)水和純凈水，三種水含義卻不一樣。

1、純凈水，是經(jīng)過特殊工藝處理，將其中的離子過濾掉，這種水除了沒有什么有害物質(zhì)外，對(duì)人體好處也不多，長期喝容易缺乏人體必需的礦物質(zhì)。

2、礦物質(zhì)水，是首先做了類似純凈水般的處理，然后根據(jù)人體所需添加一些礦物質(zhì)。這里面就存在一個(gè)問題，添加什么物質(zhì)，添加多少量，這需要一個(gè)科學(xué)論證。

3、礦泉水，取水于深層土壤，經(jīng)過層層過濾后包裝上市，因土壤不同，而富含不同的礦物質(zhì)，有的礦泉水還富含鍶等天然少見微量元素，對(duì)人體應(yīng)該是有益的。

礦物質(zhì)水是什么水

礦物質(zhì)水是在純凈水基礎(chǔ)上添加少量礦化元素制成。它沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量只能由企業(yè)自己制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來控制。而不同企業(yè)生產(chǎn)的礦物質(zhì)水，它的礦化元素種類和含量都不同。這些添加物質(zhì)的安全性和有效性都待科學(xué)論證。而天然飲用水則是從無污染的山泉、溪水中取水，根據(jù)水源的不同，其中礦物質(zhì)的含量也有所不同。含有一定量的礦物質(zhì)，但含量并不穩(wěn)定在某一范圍。所以水質(zhì)安全也是一大隱患。目前天然水已被歸為其他飲用水。礦泉水礦泉水是從地下深處天然涌出的或經(jīng)人工揭發(fā)的、未受污染的地下礦水。

礦物質(zhì)水：水中加添加劑屬概念

礦物質(zhì)水的配料表寫著：純凈水、食品添加劑（氯化鎂）。鉀在人體內(nèi)的主要功能是保持體內(nèi)的酸堿平衡，參與能量代謝，維持神經(jīng)肌肉的正常功能。

如果一個(gè)人每天喝一瓶礦物質(zhì)水，那么喝礦物質(zhì)水，吸收的礦物質(zhì)量的比例是非常低的。通過喝礦物質(zhì)水，提高人體礦物質(zhì)含量，這個(gè)方式是微乎其微的，沒有太大的效果，所以礦物質(zhì)水不宜作為日常用水多喝。在水中加食品添加劑的行為，它實(shí)際被人體吸收的營養(yǎng)量是比較少的，它的商業(yè)價(jià)值大于實(shí)際意義。這樣，苦咸的的海水就不算在內(nèi)，連千年難化的冰川、不易取用的一部分地下水也排除在外了。

　天然水中含有各種鹽類，這些鹽類溶解為陽離子和陰離子，含有這些鹽類的水，在加熱蒸發(fā)濃縮的過程中，水中Mg2 、Ca2 等離子不斷的與水中某些陰離子結(jié)合成難溶物質(zhì)而析出，并生成水垢，附在鍋爐的受熱面上。

　　由于水垢的導(dǎo)熱性很差，從而阻礙了熱交換，大大降低了鍋爐的熱效率，既浪費(fèi)燃料又易燒壞部件，并危及安全，造成不良后果。

　　為了消除或減少這些危害，就要把水中能形成水垢的硬度成分，如鈣、鎂離子，還有其他高價(jià)金屬離子如鐵、鋁、錳的予以去除。