大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產(chǎn)量多的油脂。

大豆毛油的顏色因大豆種皮及大豆的品種不同而異。一般為淡黃、略綠、深褐色等。精煉過(guò)的大豆油為淡黃色。

 面粉保存很有講究，萬(wàn)一保存不好，面粉生蟲就會(huì)影響到我們的健康，下面就由迎新糧油來(lái)普及一下面粉的保存方法。

1．通風(fēng)要好，因?yàn)槊娣塾泻粑淖饔?，因此，為了讓面粉有空氣作用，所以一定得讓空氣流通?/span>

2．環(huán)境的溫度及濕度會(huì)讓面粉改變自身的含水量，面粉的濕度越大含水量也會(huì)增加，就易結(jié)塊，反之濕度越小含水量也會(huì)減少。所以約在60%～70%之間的濕度為佳。

迎新糧油高價(jià)回收過(guò)期大豆油，已經(jīng)變質(zhì)變潮 的過(guò)期面粉等用于其他工業(yè)飼料方面！不至于浪費(fèi)，需要聯(lián)系！

豆油

豆油的單不飽和脂肪酸相對(duì)較低，約為20%左右。

推薦：豆油和橄欖油交替食用，可有效補(bǔ)充豆油中單不飽和脂肪酸的不足。用法：將炒菜鍋燒熱后倒入豆油，微微燒熱后烹調(diào)?！∮昧浚好咳湛偭坎怀^(guò)25克。高脂血癥、肥胖等中老年朋友每日不超過(guò)20克。

菜籽油

人體對(duì)菜籽油的消化吸收率較高，歐米伽3含量較高，但部分菜籽油中含有相對(duì)較高的芥

酸，影響其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

推薦：盡量進(jìn)食低芥酸菜籽油（如加拿大菜籽油等）。

用法：將炒菜鍋燒熱后倒入菜籽油，并多燒一段時(shí)間，讓部分芥酸揮發(fā)掉。

用量：每日總量不超過(guò)25克。