諸城市眾工機械：結(jié)構(gòu)原理

　　1.可傾式夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。

　　　　2.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

　　　　3.鍋體材質(zhì):

　　　　(a).內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

　　　　(b).內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

行星攪拌鍋有什么攪拌優(yōu)勢？在制作各類食品的時候，攪拌餡料的情況可不少有，自家攪拌餡料會使用一些盆或者是鍋，而對于大型食品加工行業(yè)來說，它們所需要的攪拌設(shè)備，便是行星攪拌鍋。4、升溫速度快，節(jié)能環(huán)保無污染，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。這一設(shè)備對食品加工有著極大的優(yōu)勢。那么，它們到底有什么攪拌的優(yōu)勢呢？

首先來說，這一設(shè)備的攪拌優(yōu)勢便是自動化。家中做飯攪拌餡料是手動，由于餡料少，也不會有什么麻煩。而在這一食品行業(yè)中所需要的餡料攪拌可是大批量的，手動根本無法完成。遂這一自動化攪拌鍋的出現(xiàn)，給攪拌工程帶來了便利。

其次來說，就是密封性的優(yōu)勢了。這一行星攪拌鍋是以密封的方式來實現(xiàn)餡料或者是其他食品攪拌的，無論鍋體怎么反轉(zhuǎn)，怎么動，其中的餡料或食品都不會泄漏出來，當(dāng)然，這也就保證了攪拌的質(zhì)量，食品加工的質(zhì)量。

所以，在食品加工的行業(yè)或者是餐飲的行業(yè)中，這類攪拌鍋可不少見。

月餅餡料炒鍋

眾工機械生產(chǎn)的大型炒鍋一向經(jīng)久耐用、性價比高，獲得業(yè)界新老客戶的如潮好評，每到中秋節(jié)就是月餅銷量高峰期，對于月餅制作商來說，制作出大量各種口味的月餅餡料很是費時費力，現(xiàn)我公司推出餡料炒鍋系列，想炒什么便炒什么，多種加熱方式供您選擇，歡迎各界朋友前來參觀試機。自動出料夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層蒸煮鍋夾層導(dǎo)熱油采用320#加熱油，加熱溫度更高，更好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品，加熱更為均勻，是熟食店鋪開店的首先設(shè)備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也是一大亮點，使用的時候插電即用，非常簡單方便。

一、電磁攪拌鍋

1、液壓倒料方式，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后液壓傾斜到料，降低勞動強度。

2、采用變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可以從零到高速任意調(diào)節(jié)，利于溫度的精準控制。

   3、熱吸收，所以鍋體外圍溫度低，不易tang傷。

4、升溫速度快，節(jié)能環(huán)保無污染，比普通電加熱節(jié)電20%-30%。