果樹砧木種類很多，各地又有各自適宜的樹種，砧木選擇利用。 選擇砧木應(yīng)考慮下列的條件:要與栽培品種有良好的嫁接親和力，對(duì)接穗的生長(zhǎng)結(jié)果有良好的影響。所以要地面生草，增施有機(jī)肥，強(qiáng)化土壤蓄水能力，強(qiáng)調(diào)苫墑保墑第1，澆水灌溉第二的科學(xué)用水原則。2．對(duì)栽培地區(qū)的環(huán)境條件有良好的適應(yīng)性，對(duì)病蟲害抵抗力強(qiáng)。3．砧木的種苗來源豐富，且容易繁殖。 4．具有特殊需要的性狀，如喬化、矮化等。 5．根系發(fā)達(dá)，固地性好。果樹的主要砧木見表

溫渡是影響獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育的重要因子之一，溫度不僅影響其地理分布，也影響其生長(zhǎng)發(fā)育的進(jìn)程。從綜合分析獼猴桃產(chǎn)的氣溫因子得知，在年平均氣溫11℃以上地區(qū)可以正常生長(zhǎng)。因?yàn)槟菚r(shí)的美國人對(duì)獼猴桃還比較陌生，一批1000只獼猴桃，Caplan用了數(shù)月才售完。在年平均氣溫11.3—16.9℃，極端高氣溫33.3—41.1℃，極端低氣溫-9.6—20℃，≥10℃積溫4500—5200℃，無霜期210—290天的山區(qū)分布較多。獼猴桃的萌芽對(duì)氣溫的要求非常敏感，其萌芽對(duì)氣溫要求的平均溫度是相對(duì)穩(wěn)定的，據(jù)國內(nèi)外不同地區(qū)的測(cè)定，認(rèn)為獼猴桃的生物學(xué)零度是8℃，如果日平均氣溫高于8℃，紅陽獼猴桃開始萌動(dòng)生長(zhǎng)；如平氣溫低于8℃，獼猴桃的生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。夏季的久睛高濕和干旱的天氣，也會(huì)給紅陽獼猴桃的生長(zhǎng)和發(fā)育帶來影響，會(huì)出現(xiàn)落葉、落果或枯梢的現(xiàn)象。

獼猴桃拿回家后，放置在陰涼處。放置在外面可保存兩個(gè)星期。面積較大的果園，應(yīng)注意早中晚熟品種的搭配，避免品種單一成熟期太集中，但同一園內(nèi)品種也不宜過多，生產(chǎn)園不是品種園，每一品種都要有一定規(guī)模的生產(chǎn)量。注意：不可將獼猴桃拿出放置通風(fēng)處，這樣水分流失，就會(huì)越來越硬。正確的方法是，放置箱子中，挑選處軟的可食用的獼猴桃后要將箱子蓋好。放置冰箱可保存二到三個(gè)月。要吃的時(shí)候提前幾天拿出來，放置密封處變軟就可以食用啦。另外，大家要及時(shí)挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長(zhǎng)期一起放，這樣不利于獼猴桃的長(zhǎng)期保存。當(dāng)然，如果你想所有的桃桃熟的快一點(diǎn)的話也是可以的。

夏季獼猴桃樹苗修剪的時(shí)間，一般從初夏開始到7~8月止。夏季修剪的主要內(nèi)容是：處理徒長(zhǎng)枝和下垂枝、疏除過密枝和摘心促壯。早秋施肥后就是傷一部分根系，在合適的土壤溫度下很快愈合，又生長(zhǎng)出新的吸收根，施入的養(yǎng)分會(huì)被效吸收，提高養(yǎng)分利用率。獼猴桃基部，營(yíng)養(yǎng)充足時(shí)，常易抽生徒長(zhǎng)枝，如不用于更新，則應(yīng)及時(shí)抹除，減少營(yíng)養(yǎng)消耗；用作預(yù)備枝的，可根據(jù)需要及早摘心，促其健壯生長(zhǎng)；對(duì)著生密度過大、長(zhǎng)勢(shì)衰弱和機(jī)械損傷的枝條，應(yīng)及時(shí)疏除；生長(zhǎng)粗壯、腋芽飽滿、位置適宜的，注意保護(hù)利用；下垂枝長(zhǎng)勢(shì)弱，影響通風(fēng)透光，果實(shí)質(zhì)量也差，應(yīng)及時(shí)疏除；對(duì)發(fā)育枝和結(jié)果母枝，