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發(fā)布時間:2021-08-29 13:55  








食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求,寧夏食品檢測食品檢測儀器

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求

  為規(guī)范食品生產(chǎn)過程,我國制定了《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)、《食品經(jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》(GB 31621-2014),以及《粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 23790-2010)、《乳制品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 12693-2010)、《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》(GB 29923-2013)等具體食品良好生產(chǎn)規(guī)范?!妒称飞a(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定了食品生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求和管理準則,銀川糕點檢測,寧夏紅酒檢測,各類食品的生產(chǎn)都應(yīng)當(dāng)適用該標準?!妒称方?jīng)營過程衛(wèi)生規(guī)范》規(guī)定了食品采購、運輸、驗收、貯存、分裝與包裝、銷售等經(jīng)營過程中的衛(wèi)生要求,各類食品的經(jīng)營活動都要適用該標準?!斗蹱顙胗變号浞绞称妨己蒙a(chǎn)規(guī)范》等具體產(chǎn)品的良好生產(chǎn)規(guī)范,是在《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》的基礎(chǔ)上,提出的針對該具體產(chǎn)品特有的生產(chǎn)規(guī)范要求。

   與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求

   與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求主要包括:一是與微生物控制和食品變質(zhì)等安全指標密切相關(guān)。如水分、雜志、酸價、寧夏食品檢測,銀川枸杞檢測,寧夏牛羊肉檢測,過氧化值等;二是體現(xiàn)食品應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,如的蛋白質(zhì)、嬰幼兒配方食品中各類營養(yǎng)物質(zhì)等;三是產(chǎn)品特征指標,如醬油中的氨基酸態(tài)氮、天然礦泉水中的界限指標等。






食品檢測方法,寧夏食品檢測食品檢測儀器

食品檢測方法

       蒸餾法:蒸餾法是利用被測物質(zhì)中各成分揮發(fā)物的差別來開展分離出來的方式 。既能夠去除影響成分,還可以用以被測成分蒸餾逸出,搜集餾出液開展剖析。寧夏食品檢測,銀川枸杞檢測,如變量定義凱氏定氮法測蛋白含量,便是將蛋白消化吸收解決后,變化為揮發(fā)物氮,再開展蒸餾,用HBO3消化吸收餾出的氨,隨后測到消化吸收液中氨的含量,再計算成蛋白的含量。 蒸餾時加溫的方式 能夠依據(jù)被蒸餾物質(zhì)的熔點和特點來明確,被蒸餾的物質(zhì)特性平穩(wěn)、不容易發(fā)生或點燃時,可以用加熱爐立即加溫。

      對熔點低于90℃的蒸餾物,可以用水浴;熔點高過90℃的液態(tài),可以用油浴、浴砂、鹽浴法。針對一些被測成份,過熱蒸汽加溫蒸餾非常容易溶解的,可選用緩解壓力蒸餾,一般用機械泵或水力發(fā)電噴射泵開展緩解壓力。寧夏牛羊肉檢測,銀川糕點檢測, 對一些具備一定飽和蒸汽壓的有機化學(xué)成份,常見水蒸汽蒸餾法開展分離出來。如純糧酒中蒸發(fā)酸的測量,在水蒸汽蒸餾時,蒸發(fā)酸與水蒸汽按分是壓正相關(guān)地從試品溶液中一起蒸餾出去,進而加快了蒸發(fā)酸的蒸餾。 

      寧夏紅酒檢測,鹽析法:利用向溶液中添加某類碳酸鹽,使物質(zhì)的量濃度在原中的溶解性大幅度降低,而從溶液中沉積進行析出,這類方式叫鹽析。如在蛋白溶液中,添加很多的酸鹽,尤其是添加重金屬鹽,使蛋白從溶液中沉積出去。在開展鹽析實際操作時,應(yīng)留意溶液中所需添加的物質(zhì)的挑選該是不容易毀壞溶液中所需進行析出的物質(zhì),不然達不上鹽析獲取的目地。





食品檢測儀器的使用方法,寧夏食品檢測食品檢測儀器

食品檢測儀器的使用方法     

     食品檢測儀器的使用方法: 1、用數(shù)據(jù)線連接儀器和電腦。將儀器電源線介入220V電源,打開后部的開關(guān),再按“開”鍵,此時會有開機畫面顯示,打印機指示燈亮。儀器需自檢5秒鐘,自檢結(jié)束后再按“確認”鍵,便會進入待機狀態(tài)。 

     2、進行樣品檢測:在檢測狀態(tài)下,放入顯色好的樣品液,蓋上蓋子,5秒后按<檢測>鍵,即可完成一次樣品檢測,此時屏幕顯示樣品濃度?!?

     3、選擇儀器中的“設(shè)置”,通過<↑><↓>來調(diào)節(jié)檢測時間。

   4、結(jié)果保存:將儀器光標移到“保存”,按確認即可?!?

     5、換紙:當(dāng)儀器在開機狀態(tài)下,扳開蓋子,取出塑料軸,安上撕去保護紙的打印紙,將紙頭整齊伸入黑色滾軸縫,按“LF”打印機自動走紙,紙適當(dāng)伸出后再按“LF”停止走紙,安裝即完成了?!?

    6、關(guān)機:使用完后如需將儀器關(guān)閉,可直接按“關(guān)”鍵。再拔出電源線和數(shù)據(jù)線即可。


    中新重遠公司現(xiàn)具備資質(zhì)的檢測產(chǎn)品類別包括絕大部分加工食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品、食品接觸材料、化妝品、一次性衛(wèi)生用品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、公共場所衛(wèi)生、水質(zhì)等,檢測項目覆蓋常規(guī)理化、微生物、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、生物因素、過敏原、病毒、添加劑、營養(yǎng)指標等






色譜法,寧夏食品檢測食品檢測儀器

色譜法

       液相色譜法是在經(jīng)典液相色譜法基本上發(fā)展趨勢起來的。液相色譜法是在髙壓標準下溶質(zhì)在固定不動相和流動性相中間開展的一種持續(xù)數(shù)次互換的全過程,寧夏食品檢測,它借溶質(zhì)在兩兩色擴散系數(shù)、力、吸附性或分子大小不一樣造成排阻功效的區(qū)別使不一樣溶質(zhì)得到分離。

       中新重遠(寧夏)檢測技術(shù)有限公司是一家從事第三方食品、食品、化妝品安全檢測、質(zhì)量管理體系、食品安全相關(guān)法規(guī)和標準技術(shù)咨詢服務(wù)等的高科技有限責(zé)任公司,是一家專注于食品安全檢測的第三方檢測機構(gòu)。公司現(xiàn)具備資質(zhì)的檢測產(chǎn)品類別包括絕大部分加工食品、農(nóng)產(chǎn)品、食品、食品接觸材料、化妝品、一次性衛(wèi)生用品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、公共場所衛(wèi)生、水質(zhì)等,檢測項目覆蓋常規(guī)理化、微生物、重金屬、農(nóng)獸藥殘留、生物因素、過敏原、病毒、添加劑、營養(yǎng)指標等。

       歷經(jīng)近30年的發(fā)展趨勢,如今液相色譜法在剖析速率、分離效率、檢驗敏感度和實際操作自動化技術(shù)層面,銀川食品檢測,都做到了與氣象色譜儀相提并論的水平,寧夏食品檢測,并維持了經(jīng)典液相色譜法對試品應(yīng)用領(lǐng)域廣、銀川食品檢測,可選擇的流動性相類型多和有利于制取色譜儀等優(yōu)勢。





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