蔬菜清洗機(jī)不銹鋼蔬菜保鮮加工設(shè)備廠家

      對(duì)清潔過(guò)的蔬菜的大小進(jìn)行分類也是影響產(chǎn)品質(zhì)量的重要因素之一。切口越小，切割面積越大，保存越差。葉片的狀況也與切好的蔬菜的保存時(shí)間密切相關(guān)。鋒利的刀具切割時(shí)間長(zhǎng)，用鈍刀切割的蔬菜在切面上有很多傷痕，容易造成變色。因此，需要使用具有薄刀片和鋒利刀片的刀來(lái)實(shí)現(xiàn)小的切割次數(shù)。切割器應(yīng)由不銹鋼制成。推薦產(chǎn)品：多功能切菜機(jī)保鮮部分清潔蔬菜比未加工蔬菜更容易變質(zhì)。這是因?yàn)榍懈顚?dǎo)致蔬菜受到機(jī)械損傷，因此應(yīng)采用明朝機(jī)械切割機(jī)快速穩(wěn)定地切割。因此，有必要進(jìn)行保存處理。清潔蔬菜的褐變主要是酶的褐變，酶的褐變主要受控制酶和氧三個(gè)方面的控制。主要措施是：添加防腐劑，絕緣氧接觸和低溫。 不銹鋼蔬菜保鮮加工設(shè)備廠家

蔬菜清洗機(jī)步驟不銹鋼蔬菜保鮮加工設(shè)備廠家

      蔬菜通過(guò)切菜機(jī)切割后，蔬菜的內(nèi)部和外部是新鮮的，如果處于這種潮濕狀態(tài)，則容易變質(zhì)或老化。因此，需要適當(dāng)?shù)奶幚硪匀コ帧Ｒ簿褪钦f(shuō)，它可以用冷空氣干燥器干燥，或用離心機(jī)和多葉蔬菜洗衣機(jī)脫水，但通常用離心機(jī)脫水。如果脫水過(guò)量，則產(chǎn)品趨于干燥和枯萎，質(zhì)量下降。因此，應(yīng)適當(dāng)控制脫水時(shí)間。經(jīng)過(guò)上述處理后，雖然蔬菜總數(shù)大大減少，但仍有很多，所以有必要進(jìn)行消毒。蔬菜的殺菌通常選用巴氏殺菌機(jī)。氣泡清洗機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，拉伸性小，不易變形，易于維護(hù)。 不銹鋼蔬菜保鮮加工設(shè)備廠家

白菜清洗機(jī)不銹鋼蔬菜保鮮加工設(shè)備廠家

特點(diǎn)：卷心菜洗衣機(jī)清洗高壓，翻滾氣泡中切割的莖桿和莖桿等物料。高壓水噴霧和冷卻曝氣泵將來(lái)自噴霧罐底部的翻滾氣泡通過(guò)管道和管孔噴出。泡沫達(dá)到消毒和清潔的目的。專業(yè)的蔬菜洗衣機(jī)可以在高壓翻滾泡沫行走和高壓清洗噴霧中清洗馬鈴薯，根，球和塊料。莖葉雙層板鏈自動(dòng)行走，泡泡蔬菜洗滌機(jī)清洗高壓氣泡。當(dāng)氣泡與物體接觸時(shí)由氣泡產(chǎn)生的能量充當(dāng)沖擊物并刷在待清潔物體的表面上。小氣泡清潔器刷洗待清潔物體的表面并清潔待清潔物體。卷心菜洗衣機(jī)使用該技術(shù)洗滌水然后噴灑它，小泡沫清潔劑被送到下一個(gè)過(guò)程。是蔬菜，食品加工，餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。 不銹鋼蔬菜保鮮加工設(shè)備廠家

凈菜加工流水線--根莖類蔬菜的加工流程

根莖類凈菜加工流水線可用于高品質(zhì)凈菜、鮮切蔬菜、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜加工。適用于根莖類果蔬（例如黃瓜片、萵苣條，胡蘿卜丁等）、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊、菠菜段等），切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）

根莖類蔬菜凈菜加工流程： 采用毛輥去皮清洗機(jī)去皮清洗，之后經(jīng)過(guò)提升式輸送帶，進(jìn)入中間帶輸送帶式的工位分揀臺(tái)，經(jīng)過(guò)人工將壞掉的挖掉修整，人工將根莖類蔬菜扔進(jìn)進(jìn)行切制，切菜機(jī)出來(lái)的 丁/絲/片，直接掉到輸送帶上，通過(guò)輸送帶進(jìn)入高位渦流清洗機(jī)，在組高的渦流清洗機(jī)上實(shí)現(xiàn)臭氧殺菌，然后經(jīng)過(guò)第二組渦流清洗機(jī)再清洗一遍，清洗的同時(shí)減少臭氧的氣味，稀釋蔬菜表面的臭氧。清洗后的蔬菜進(jìn)行脫水，根據(jù)產(chǎn)品要求進(jìn)行自由選擇脫水方式。