目前市場上主流的釀酒設備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達不到標準的。

食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是比較好的,316其次,201比較差。

紫銅材質(zhì)不是很常見，因為其造價比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費的話，紫銅不是優(yōu)先選擇。

目前，生產(chǎn)釀酒設備的廠家眾多，每個生產(chǎn)廠家都說，自己的產(chǎn)品怎樣怎樣的好，如何如何的先進，把消費者搞得眼花繚亂，不知道購買哪家產(chǎn)品。合康機械教你如何選擇：首先這個廠家必須要有自己的酒廠、設備廠、酒曲廠、全國各地都有分公司、有專業(yè)的技術團隊、售后團隊、在電視上有投放廣告。只有這樣一個有實力的公司才值得信任、才有保障。過濾設備：將蒸出的酒經(jīng)過過濾設備過濾催陳雜味就可以出售了，小酒坊過濾設備可以選用精密過濾器或者硅藻土過濾器。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動洗瓶機、節(jié)能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節(jié)能蒸餾設備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。電加熱和蒸汽加熱優(yōu)缺點：因為商業(yè)化的釀酒設備大部分需要分步糖化，所以糖化過程中需要升溫，這就對加熱的方式和設計要求比較高。釀酒設備傳動部位，將灰塵污垢擦除，并抹上潤滑脂保持機械靈活性。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動洗瓶機、節(jié)能干瓶機、精度灌裝機、杯裝旋蓋機、多功能蒸煮機、節(jié)能蒸餾設備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類、飲料類配套設備。

公司主要從事生產(chǎn)和銷售各種釀酒設備，產(chǎn)品包括釀酒設備、自釀白酒設備、小小型白酒設備、白酒過濾器、酒曲、酒具、粉碎機、酒度測量儀、等產(chǎn)品，免費學習全釀酒設備廠家面釀酒技術，并且公司現(xiàn)在特惠承諾，報銷客戶、學習期間不限制時間，免費食宿。滿意為止！傳統(tǒng)的釀酒工藝，口感雖好，但是產(chǎn)量低而且浪費的原料和花費的時間成本較多，這樣下去只會是在賠本生意。公司可免費提供各種釀酒技術：包括生料液態(tài)發(fā)酵技術，熟料固態(tài)白酒技術，白酒勾兌技術等，潛信達釀酒設備有限公司以全釀酒設備廠家面的技術和完善的售后服務，優(yōu)良產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。