將抹布沾小蘇打溶液后擰干，用以擦拭門(mén)窗、冰箱、洗臉盆等。然后再用擰干的干凈抹布擦一遍，便會(huì)光亮如新。將橘子皮或是橙子皮放入鍋中，加水覆蓋煮沸后，以小火煮約15分鐘，然后再加蘇打粉。水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來(lái)擦拭餐桌，甚至比較油膩的油煙機(jī)。一擦就干凈，還帶有淡淡的水果香哦。此外，在砧板上灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下，可以去除砧板上的污漬。

只要將小蘇打水噴灑在葉片上，再以濕抹布擦拭，可使盆栽的葉片充滿光澤。用較為稀釋的小蘇打水澆于繡球花根部，可以使其開(kāi)出的花色更為深藍(lán)。小蘇打一湯匙泡水，水變成微黃顏色，再把水果蔬菜放進(jìn)去浸泡2到3分鐘，隨后沖洗，就可以有效去除殘留。小蘇打除了用作糕餅之外，如果烹煮食物把醋誤放太多時(shí)，可在鍋中加點(diǎn)小蘇打把酸味中和掉。水煮或炒青菜時(shí)，在鍋中加點(diǎn)小蘇打，煮出來(lái)的青菜會(huì)格外青翠。

小蘇打粉這么神奇，能除藥又能除氯，其實(shí)這很簡(jiǎn)單，小蘇打粉其實(shí)就是碳酸氫鈉粉，化學(xué)式是NaHCO3， Na是鈉帶正電，放到自來(lái)水里面，會(huì)跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉，也就是鹽巴，這解決了自來(lái)水氯毒的問(wèn)題。再來(lái)就是 H 氫，氫帶正電加入水中會(huì)結(jié)合帶負(fù)電的水分子O2，變成OH弱堿水，一般大部份的藥都是酸性，因此弱堿水中和酸性之外，還能加速去除附著在蔬果上的藥。