廣州回味源蛋類食品有限公司的產(chǎn)品經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精心加工而成，色香味俱全，深受、食品生產(chǎn)企業(yè)的一致認可與好評，聯(lián)系我司可以為你提供：正宗海鴨蛋多少錢一個、批發(fā)海鴨蛋多少錢、烤海鴨蛋價格、營養(yǎng)海鴨蛋什么牌子好、紅心海鴨蛋價格、蛋黃沙廠家批發(fā)、咸蛋清批發(fā)哪家好、紅心海鴨蛋多少錢一個等的信息。

海鴨蛋和普通鴨蛋的區(qū)別

1.產(chǎn)地不同：

普通鴨蛋大部分都是在內(nèi)陸小湖小泊中人工養(yǎng)殖的鴨子產(chǎn)的蛋，海鴨蛋是由海邊城市天然放養(yǎng)的海鴨所產(chǎn)的蛋。流油海鴨蛋批發(fā)廠家

2.喂食材料不同：

普通鴨蛋一般以人工飼料或者湖中的淡水魚為食，為了保證其質(zhì)量以及產(chǎn)蛋的數(shù)量，一般主要還是人工飼料為主，而海鴨蛋是由海邊城市天然放養(yǎng)的海鴨所產(chǎn)的蛋，其主要以海中的小魚、小蝦、小螺以及小蟹為食，純天l然，無添加、無激l素，這種海鴨十分肥美。

3.營養(yǎng)價值不同：

常見的鴨蛋一般只在52g~70g之間。蛋中含蛋中富含鈣、鋅、鉀、鐵等，多種對人體有益的微量元素和10多種維生素，每100g海鴨蛋含鈣量相當于100g普通牛肉的3倍，而其中的蛋白質(zhì)相當于100g普通牛奶的5倍，可以說營養(yǎng)價值非常高了。而普通鴨蛋營養(yǎng)價值就比海鴨蛋營養(yǎng)價值就遜色很多。流油海鴨蛋批發(fā)廠家

4.新鮮的海鴨蛋自然生產(chǎn)、自然拾取。采用傳統(tǒng)工藝腌制，不添加任何激l素、色素，黃泥裹身烤制而成。

廣州回味源蛋類食品有限公司擁有超20年辦企經(jīng)驗，1688誠信通11年靠譜廠家，對產(chǎn)品質(zhì)量精益求精，年產(chǎn)咸蛋、咸蛋黃近億枚，蛋品暢銷全國各地。聯(lián)系我司可以為你提供：特產(chǎn)海鴨蛋什么牌子好、大號海鴨蛋品牌、新鮮海鴨蛋多少錢、海鴨蛋品牌、營養(yǎng)海鴨蛋價格、大號海鴨蛋批發(fā)價格、批發(fā)海鴨蛋批發(fā)價格等的信息。

回味源為你挑選好吃的海鴨蛋

喜歡一碗白米飯配上海鴨蛋，只需要用筷子輕輕一捅油就會像爆漿一樣，嘩嘩往外流，海鴨蛋的好味道和蛋本身的優(yōu)l質(zhì)息息相關(guān)。流油海鴨蛋批發(fā)廠家

自然放養(yǎng)的海鴨，肥美健壯，產(chǎn)出的蛋蛋殼堅厚，蛋黃晶紅糯香，蛋清濃稠清香，營養(yǎng)價值比普通鴨蛋更高，清晨當海鴨去覓食后，鴨農(nóng)就去寮里收每天新產(chǎn)的海鴨蛋，先剔除磕破的蛋，再對收獲的每個鴨蛋進行光照篩選，挑選出渾濁，散黃，黑黃的壞蛋，保證了每一顆烤海鴨蛋的新鮮，再將精選出的海鴨蛋，裹上海鹽、海水和海泥調(diào)制均勻的泥漿，靜置腌制21天左右，讓美味發(fā)酵，老長輩們常說鴨蛋這個東西單吃總會有些腥氣，只有腌制后才能zui好的發(fā)揮出它的味道，吃海鮮長大的海鴨蛋味道更鮮美。

腌好后的海鴨蛋以130度高溫烘烤5小時，既能烤熟，又能殺菌，一口咬下去，就能感受到滋出的紅沙油的香味，蛋白會帶點茶色，吃起來QQ彈彈的感覺，大人小孩都忍不住多吃兩碗飯，而且它咸度適中（比普通咸鴨蛋要淡一點），符合大多數(shù)人想要的咸度，即食、做菜、炒飯都很合適。流油海鴨蛋批發(fā)廠家

廣州回味源蛋類食品有限公司占地面積超15000平方米，毗鄰白云機場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢。 回味源實業(yè)旗下品牌包括“起沙出油！聯(lián)系我司你可以了解到：紅心海鴨蛋多少錢一個、濃縮咸蛋清廠家、紅心海鴨蛋品牌、冷凍咸蛋清價格、烤海鴨蛋什么牌子好、紅心海鴨蛋批發(fā)廠家、多油海鴨蛋品牌等的信息。

海鴨蛋特有的物質(zhì)蝦青素有什么作用？

蝦青素具有多種生理功效，如在抗l氧化性、抗腫l瘤、預(yù)防l癌l癥、增強免l疫力、改善l視力等方面都有一定的效果。經(jīng)營養(yǎng)學(xué)家證實，蝦青素可以跨越從血液到大腦的屏障，所以蝦青素對大腦、中l(wèi)樞神經(jīng)系統(tǒng)及雙眼都可起到保護作用。

腌制，是海鴨蛋生產(chǎn)的重要一環(huán)，鮮海鴨蛋到廠的當天，就完成腌制。腌制海鴨蛋的泥土，堅持使用北海本地富含礦物質(zhì)的高嶺土，加上海草灰、適當比例的食l鹽。之后就進入一個月的腌制期，讓海鴨蛋在時間的流轉(zhuǎn)中慢慢滲入美味，讓美味逐漸發(fā)酵，直到無比地味美鮮香。流油海鴨蛋批發(fā)廠家

海鴨蛋腌制好后，開始用北海銀灘鎮(zhèn)60米深地下水進行清洗。清洗干凈的海鴨蛋，就進入到光照挑選的環(huán)節(jié)，挑揀掉不好的蛋，確保每一顆腌制出的蛋的品質(zhì)。緊接著，海鴨蛋就進入烘烤環(huán)節(jié)，使用烤爐進行海鴨蛋的烤制。用高溫預(yù)熱烤爐，利用微弱的炭火和余溫把海鴨蛋烤熟，使得海鴨蛋咸香味美，清香四溢，蛋黃起沙冒油，松軟可口，蛋白鮮美細嫩。這個環(huán)節(jié)結(jié)束，烤海鴨蛋就算是zui終出爐了。zui后進行真空包裝，裝箱。

香噴可口的海鴨蛋，就是孩子們zui愛。不愛吃飯的孩子，保準抵不住香噴噴的海鴨蛋的誘l惑，單是用嘴舔從蛋中流出來的清香的蛋油就舔不過來。而對于老人來說，營養(yǎng)豐富的海鴨蛋，不需要老人擁有一口堅固的牙齒，就能香噴噴地吃上一餐美美的飯。健康自然，營養(yǎng)味美，古法腌制，傳統(tǒng)烘烤。這樣的一款海鴨蛋，成為一家人餐桌上的美食，怎不讓人歡心？而海鴨蛋咸淡適中，就算拿來空口吃，那都是超過癮的一件事。流油海鴨蛋批發(fā)廠家

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珠游記告訴您如何保存烤海鴨蛋

如今,吃熟咸蛋已經(jīng)成為一種時尚，家里存有熟咸蛋，它哪起沙出油的，蟹黃咸香的特征，讓人垂涎三尺，每次吃飯時都忍不住剝一個當下飯菜  。

市場上特別是淘寶天貓上賣的熟咸蛋包裝情況一般有兩種，禮盒裝的10枚/盒，20枚/盒。從兩種包裝規(guī)格的價格來看，20枚/盒的平均要便宜點，但是20枚一下子又吃不完，存放的時間久了會不會壞，哪么熟咸蛋的保質(zhì)期是多久呢？我們平時買的熟咸蛋都是真空包裝，那煮熟的咸鴨蛋能放幾天呢?這個主要處決于存放的溫度。廠家的包裝處理方式一般是，即打好真空包裝后再進行高溫高壓烘烤，高殺菌消毒后，常溫下可以放上180天左右。

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不同情況的海鴨蛋的保存方法

在夏天比較熱的時候，海鴨蛋放進冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。

在冬天比較冷時，可以把海鴨蛋放在干燥通風的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方zui好。

泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤，可定期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能保證鴨蛋半年不壞。

真空包裝的熟鴨蛋，能保證鴨蛋放比較長的時間。專業(yè)生產(chǎn)廠家一般都會做真空處理。