大型麻花膨化機簡介

大型麻花膨化機屬于種加工膨化食品的設(shè)備， 以玉米,大米，五谷雜糧為主要生產(chǎn)原料，通過更換模具可加工出花生形，梅花形，餅干形,小麻花形,麻花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品.

大型麻花膨化機可以加工日常生活中的大米、玉米、大豆、高粱、綠豆、紅豆等五谷雜糧。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。用大型麻花膨化機加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜。

大型麻花膨化機

大型麻花膨化機的基本功用

膨化機功用多樣使其廣泛應(yīng)用于食物，飼料以及工業(yè)等領(lǐng)域，以膨化機（干法，濕法，單螺桿或雙螺桿）為根底，咱們在此介紹在食物或許飼料處理過程中其間一個或一組功用，這些功用有：

凝聚效果：在膨化過程中，食物或許飼料質(zhì)料能緊密結(jié)合而凝聚成離散的小塊。

除氣效果：含氣泡的食物或飼料質(zhì)料在膨化過程中會被除掉氣泡。

脫水效果：在一般食物或飼料的膨化過程中，含水量在原有根底上會丟失4%-7%。

膨脹效果：膨化機操作條件和裝備能夠控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝效果：膨化蒸煮能夠在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。

研磨效果：在食物或飼料的處理過程中質(zhì)料能夠在擠壓機中研磨到必定程度。

均化效果：大型麻花膨化機的均化效果改動無吸引力的質(zhì)料的結(jié)構(gòu)而使其變成更能被接受的形式。

混合效果：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，能夠使擠壓機產(chǎn)生期望中的混合量。

巴斯德式滅菌和滅菌：在食物或飼料膨化處理過程中，質(zhì)料可用膨化技能進行巴斯德式滅菌或滅菌。

蛋白質(zhì)變性：動植物蛋白在膨化后變性可使其更簡單被人或動物消化。

塑形效果：經(jīng)過更換膨化筒體結(jié)尾的模具，膨化機能夠制造各式各樣的產(chǎn)品形狀。

剪切效果：針對特定的食物或許飼料產(chǎn)品，在擠壓機中的特殊裝備能夠創(chuàng)造出理想的剪切動作。

特性改動：在食物或許飼料的處理過程中，質(zhì)料的物理和化學(xué)特性在膨化體系中改動。

加熱蒸煮：在處理食物或飼料的過程中，膨化機能夠達到理想的蒸煮效果。

統(tǒng)一化：經(jīng)過運用大型麻花膨化機出產(chǎn)食物或?qū)櫸镲暳希煌馁|(zhì)料出產(chǎn)線共同出產(chǎn)出具有特色的產(chǎn)品。

一、卡箍使用方面的問題和注意：

1.卡箍成對使用的問題：

因設(shè)計及加工工藝需要，大型麻花膨化機卡箍均為成對使用，設(shè)備在出廠前均已按照設(shè)備組裝技術(shù)規(guī)范對卡箍進行配對安裝，設(shè)備在調(diào)試及培訓(xùn)過程中廠家現(xiàn)場服務(wù)工程師還會對操作人員進行進一步的說明。卡箍未按照要求使用會造成膨化腔在工作過程中出現(xiàn)跑料滴油等情況，嚴重的甚至?xí)斐煽ü康拈_裂，膨化腔法蘭斷裂等嚴重的事故。物料進入壓縮熔融段后，由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又由于遭到來自機筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機筒的激烈拌和、混合、剪切下，物料溫度升高,開端熔融，直至全部熔融。

2.卡箍的安裝

卡箍安裝時要求兩卡箍結(jié)合處需與膨化腔中心線呈水平位置，上下卡箍緊固后其間隙要求兩側(cè)均勻一致，卡箍不得傾斜或垂直安裝。因膨化腔在工作中溫度可達200℃甚至更高，內(nèi)壓可達3-6MP,卡箍螺絲在熱脹冷縮的作用往往會發(fā)生松脫，如不能及時對卡箍螺栓進行緊固容易造成卡箍螺栓與卡箍脫離，嚴重者甚至?xí)?dǎo)致卡箍與膨化腔脫離配合。另外我們還應(yīng)該注意使用后給水、蒸汽管道安裝完成后要將管道徹底進行清洗,以免管道內(nèi)的殘留物堵塞閥門或管件。

切割器刀片的正確安裝及使用。

1.切割器是大型麻花膨化機必不可少的配置，在日常使用過程中如安裝使用不合理易出現(xiàn)刀片斷裂，切割器震動等問題。

每天工作前應(yīng)檢查并緊固切割器刀片，特別注意切割器刀片應(yīng)配組使用。

個別切割器刀片缺失導(dǎo)致切割器動平衡不均，容易造成切割器工作中顫抖，嚴重的造成切刀片與出料磨具卡蹭，甚至造成切割器軸承受力不均而過早的損壞。