光華紙業(yè)成立于1970年，是一家港資企業(yè)，至今49年發(fā)展歷程；1993年在佛山市設(shè)立1間國(guó)內(nèi)生產(chǎn)工廠，主營(yíng)生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。

烘焙用的油紙有什么作用

1、制作蛋糕卷時(shí)的時(shí)候，油紙是必不可少的工具。一來可以墊在烤盤上，便于蛋糕脫模；二來油紙比較柔軟，在卷蛋糕的時(shí)候，可以很輕松的配合搟面杖將蛋糕卷起來。這里由于錫紙的材質(zhì)較硬，所以肯定不能用錫紙來代替。

2、制作普通餅干曲奇時(shí)，用于鋪底，防止餅干粘在烤盤上。

烘焙油紙可以用什么代替

1、硅膠墊是一種可以反復(fù)使用的防粘工具，采用了耐高溫的硅膠材料，防粘效果非常好，無論是餅干、面包或者蛋糕都可以使用它來達(dá)到防粘的效果；

2、烘焙紙也可以耐高溫，有較高的油性，在烘焙食物下面墊上烘焙紙，既不粘也不壞。

3、如果實(shí)在沒有這些東西，可以在烤盤上涂上一層黃油或者植物油，再放要烤的食物，這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。

    因?yàn)槔滹嬃蠒?huì)使紙杯表面積水，導(dǎo)致紙杯軟化， 涂上蠟后便可防水。在在 0～5℃之間時(shí)這種蠟是非常穩(wěn)定和安全。但如果用來裝熱飲只要 飲料的溫度超過 62℃，蠟就融化紙杯會(huì)吸水變形，融化后的石蠟雜質(zhì)含量高，特別是它里面含有的多環(huán)芬烴有機(jī)化合物，是種可能致癌的物質(zhì)，隨飲料進(jìn)入人體會(huì)危害人的健康. 熱飲紙杯的表面會(huì)黏貼一層國(guó)家認(rèn)可的特殊聚乙烯薄膜不僅耐熱性好而且在高溫飲料的浸泡下也無毒無害. 紙杯應(yīng)貯存在通風(fēng)、陰涼、干燥及無污染的空間內(nèi)，貯存期從生產(chǎn)日期起一般不要超過兩年。