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除了日料，像一些西餐、中餐也是可以和清酒一起享用的，味道清淡的飲食或者做法保留原汁原味的飲食都可以用來搭配清酒，不會(huì)互相奪取二者之間的本味，換句話來說就是保險(xiǎn)的搭配法則就是，和日料相近的食物都可以嘗試搭配清酒。

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冬季養(yǎng)生宜多食熱粥，常吃粥類可以增加熱量和營養(yǎng)。早起宜吃熱粥，以糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等適宜，晚餐節(jié)食，以養(yǎng)i胃氣。也可以按照自己的口味加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料，比如鹽、糖等，然后再用勺子攪拌均勻。還可以常食安i神養(yǎng)心的桂圓粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)i胃的茯苓粥、益i氣養(yǎng)陰的大棗粥、潤i肺生津的銀耳粥、清火明目的菊花粥、和胃理腸的鯽魚粥等。

生魚片的吃法

將魚片鋪到你的骨碟里，用筷子抹上綠芥末（辣根，日文發(fā)音 WASABI），用筷子卷起，將魚肉沾上醬油，再放到嘴里。（沾佐料時(shí)，應(yīng)該沾前三分之一，輕輕沾取，不要貪多，佐料多了會(huì)蓋住生魚片本身的鮮味。）