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益生菌的功效：

用一句話概括益生菌的功效，就是——抑制毒l素、活化免l疫，從而增強體質(zhì)。

抑制毒l素：益生菌能抑制體內(nèi)致病菌的增殖，防止內(nèi)源性毒l素的產(chǎn)生，避免毒l素對健康人體細胞的侵害；?    活化免l疫：同時益生菌能活化腸道內(nèi)的免l疫細胞，抵御外界致病因素對人體的破壞，減少水土不服造成的倦怠、腹脹、過敏等不適癥狀。

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益生菌怎么吃才益生？

注意益生菌的保存益生菌大多是不耐高溫的，溫度超過40攝氏度時活性便會降低并不可逆。為了保證益生菌的活性，當室內(nèi)溫度高于20攝氏度時，建議可以放冰箱冷藏保存。有些袋裝粉l劑的益生菌，開封后如果沒有吃完，應(yīng)該立即封口放冰箱或者丟棄，以免有害菌入l侵，影響效果。

食用的時間要把握好

益生菌對胃酸依然很敏感，正常胃酸PH值為1.8左右，這樣的環(huán)境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低，即PH值相對較高的時機服用益生菌。

餐后食用益生菌?？崭箷r由于饑餓和受到食物誘導(dǎo)時，中l(wèi)樞神經(jīng)會“指揮”胃部分泌更多的胃酸，這樣的環(huán)境顯然是不適合益生菌生存的。

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益生菌的作用與功效:

抵抗細菌病毒的感l(wèi)染，提升免l疫通過三大步驟，益生菌可清除有害菌對身體的傷害：

1.）抑制有害菌的生長。益生菌通過產(chǎn)生殺滅有害菌的化學(xué)物質(zhì)，及與有害菌競爭空間和資源而遏制它們的生長。

2.）抑制有害菌產(chǎn)生毒l素。

3.）清除有害菌產(chǎn)生的毒l素。

4.預(yù)防和治l療某些疾病，如腸道綜合癥、呼吸道感l(wèi)染、過敏、胃潰l瘍等。

人體許多健康問題都是由腸道失衡引起，決定因素是微生態(tài)的平衡，可通過使腸道菌群重新達到生態(tài)平衡來實現(xiàn)緩解與治l療的目的。比如腹瀉、便l秘等腸道綜合癥狀，國內(nèi)外已經(jīng)經(jīng)過多年的研究和實踐，證明使用特定的經(jīng)臨床證實的益生菌可有效地進行治l療。

保質(zhì)期越短越好

我們在選購牛奶的時候，都知道保質(zhì)期越短的牛奶，營養(yǎng)成分就保存的越好。

同樣的道理，由于我們在買乳酸菌飲料的時候，的就是一個「活」字。即便是冷藏保存，放置的時間越長，存活菌l種的數(shù)量也就越低。

為了保證活菌的質(zhì)量，建議大家也選取距離生產(chǎn)日期比較近的新鮮產(chǎn)品。

成人益生菌什么時候吃

1、飯后半小時服用益生菌效果好

大多數(shù)益生菌是不耐胃酸的，所以營養(yǎng)師不建議空腹服用益生菌。一般飯后半小時沖服食用能夠起到良好效果。

2、益生菌粉l劑優(yōu)于益生菌液體

益生菌是一個適合在低溫環(huán)境下生存的菌l種，2001年3月中國衛(wèi)l生部發(fā)布了衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2001〕84號，益生菌類保l健食品評審規(guī)定第十條明確指出：不提倡以液態(tài)形式生產(chǎn)益生菌類保健l食品活菌產(chǎn)品，因益生菌已經(jīng)過科學(xué)實驗認證液態(tài)存活非常難。一般來說，益生菌粉l劑是保存益生菌活性的劑型。

3、益生菌不耐高溫

沖調(diào)含有益生菌的奶粉或制劑，要注意使用溫開水37度以下溫水或涼水沖服，沖泡好的益生菌制劑要及時服用，以免益生菌活性失效。

4、益生菌不能與抗生l素同服

抗l菌素尤其是廣譜抗l菌素不能識別有害菌和有益菌，所以它殺l死敵人的時候往往把有益菌也殺l死了。這時候或者過后補點益生菌，都會對維持腸道菌群的平衡起到很好的作用。如果必須服用抗l生素，服用益生菌與抗l生素間隔的時間不應(yīng)短于2～3小時。

成蟲到底有什么作用呢？

調(diào)理腸道，預(yù)防或改善腹瀉許多不良飲食習(xí)慣，服用抗生l素都會破壞人體腸道菌群平衡，從而導(dǎo)致腹瀉等問題，補充益生菌有助于平衡腸道菌群，恢復(fù)正常腸道 pH值，緩解腹瀉癥狀。改善便l秘，促進腸道消化益生菌可抑制有害細菌在腸內(nèi)繁殖，減少毒l素，促進腸道蠕動，從而提高腸道機能，軟化糞便，改善排l便狀況。增強免l疫力益生菌可通過刺激腸道免l疫機能，使機體處于一種過低或過高的免l疫活動狀態(tài)。人們還認為，益生菌這種免l疫調(diào)節(jié)的作用有助于對抗l癌l癥和過l敏疾病。預(yù)防生殖系統(tǒng)益生菌感l(wèi)染，可抑制陰l道中白念珠l菌繁殖，改善陰l道健康環(huán)境，修復(fù)生殖系統(tǒng)微循環(huán)。