甲殼素(殼聚糖)的神奇功效

《本草綱目》中早已有螃蟹殼疾病功效的記錄，日本也有螃蟹殼做為的神話?？梢娺h(yuǎn)在幾千年前，古人已將甲殼素（殼聚糖）作為之用。現(xiàn)代進(jìn)行幾丁質(zhì)及幾丁聚糖研究的學(xué)者都指出，與葡萄糖或纖維素相比，甲殼素的生物活性來得更高，因?yàn)槠渲黧w結(jié)構(gòu)與葡萄糖分子相近；其整體結(jié)構(gòu)又與植物纖維素相似，具有支持及保護(hù)有機(jī)生命體的作用。所述硫酸鈉/混合水溶液中硫酸鈉為飽和濃度，的濃度為5M-10M。根據(jù)現(xiàn)有的研究指出，甲殼素（殼聚糖）對(duì)人體健康有下列的益處：甲殼素（殼聚糖）的神奇功效，昆蟲蛹?xì)な呛玫募讱べ|(zhì)

纖維素是地球上易獲得的可再生和可生物降解材料

纖維素是地球上易獲得的可再生和可生物降解材料，纖維素生產(chǎn)行業(yè)是行業(yè)之一。將它用于消費(fèi)品，如個(gè)人護(hù)理品和一次性包裝食品產(chǎn)品，對(duì)環(huán)境有益，因?yàn)樵谶@些產(chǎn)品中，目前使用幾乎不可回收的石油基塑料，非常關(guān)注廢物管理和對(duì)環(huán)境的影響，[14]。紙板包裝仍廣泛用于食品或個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品，[1]，但賦予它們特定的功能特性可以擴(kuò)大它們的應(yīng)用范圍，證明它們的用途[5]。例如，對(duì)氧氣阻隔性能的改善可以通過使用特定的基于蛋白質(zhì)的涂層來實(shí)現(xiàn)，[6，7]。此外，生物分子和/或納米技術(shù)的使用可以提高它們的性能，從而提供更高的安全性并延長(zhǎng)包裝產(chǎn)品的保質(zhì)期，從而直接減少廢物[813 的產(chǎn)生。殼聚糖殼聚糖是目前所用的成分,是天然可以感,修復(fù)表皮屏障,而且獨(dú)特的是殼聚糖的護(hù)膚品其中還有代謝重金屬的作用。研究紙板上的處理方法，使其能夠防霉或抗菌，至少在朝向包裝的暴露表面水平。

殼聚糖的一個(gè)顯著特性是吸附能力

殼聚糖的一個(gè)顯著特性是吸附能力。許多低分子量的材料，比如金屬離子、膽固醇、甘油三酯、膽酸等，都可以被殼聚糖吸附。特別是殼聚糖不僅可以吸附鎂、鉀，而且可以吸附鋅、鈣、鈾。殼聚糖的吸附活性可以有選擇地發(fā)揮作用。這些金屬離子在人體中濃度太高是有害的。比如，血液中銅離子（Cu2）濃度過高會(huì)導(dǎo)致銅過敏，甚至產(chǎn)生致癌后果?，F(xiàn)已證明殼聚糖是的螯合物介質(zhì)。這些結(jié)果是將殼聚糖包覆的海藻酸鈣纖維應(yīng)用于紡織和傷口敷料中，收集具有殼聚糖抗菌活性的海藻酸鈣的傷口愈合質(zhì)量，特別是抗和保健相關(guān)菌株，以對(duì)抗醫(yī)院的一個(gè)實(shí)實(shí)在在的概念證明。殼聚糖的吸附能力的大小取決于其脫乙酰度。脫乙酰度越大，吸附能力越強(qiáng)。

餐桌上的蝦皮蟹殼可以織成漂亮的服裝，這不是人說夢(mèng)。不僅如此，今后航天材料、包扎傷口的繃帶、手術(shù)縫合線、防輻射的防護(hù)服等，其原料都可能來自蝦皮蟹殼。作為生物質(zhì)再生多糖纖維的重要品種，源自廣闊海洋的殼聚糖纖維由于資源豐富、功能優(yōu)越、產(chǎn)品可再生可降解等特點(diǎn)，被越來越多的領(lǐng)域所關(guān)注。殼聚糖纖維的生產(chǎn)工藝常見的殼聚糖的生產(chǎn)工藝有濕法紡絲、干濕法紡絲以及靜電紡絲。國內(nèi)經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的研究應(yīng)用，已經(jīng)形成了200噸/年的中試生產(chǎn)線并順利投入生產(chǎn)，并有企業(yè)正在加快建設(shè)2000噸/年的纖維生產(chǎn)線，殼聚糖纖維產(chǎn)業(yè)化指日可待。