流動(dòng)快餐車(chē)加盟步驟

(1)改造一輛小型車(chē)輛，使其可以擺放已煮熟的食物。再設(shè)個(gè)小小的收款臺(tái)。然后在車(chē)廂部分安裝煤氣爐、水箱和冰箱。

流動(dòng)快餐車(chē)加盟經(jīng)營(yíng)(2)每天準(zhǔn)備幾種菜式，供顧客選擇，一星期左右要更換全部菜式。每到下班時(shí)間，餐車(chē)停在下班顧客經(jīng)過(guò)的地方叫賣(mài)。

此行業(yè)為食品行業(yè)，衛(wèi)生是業(yè)者必須遵守的道德。在菜式上也要做到美味可口。

流動(dòng)快餐車(chē)加盟雖為流動(dòng)營(yíng)業(yè)，但經(jīng)營(yíng)者應(yīng)有一定的營(yíng)業(yè)范圍，而且時(shí)間也要把握好，讓顧客掌握營(yíng)業(yè)時(shí)間和規(guī)律。為了引起顧客注意，可以播放輕音樂(lè)，但聲音不宜過(guò)大。 發(fā)展前景 隨著在外就餐的人越來(lái)越多，流動(dòng)快餐車(chē)的生意也越做越順手越做越紅火。

小吃加盟店老板一定要警惕的四個(gè)經(jīng)營(yíng)誤區(qū)

小吃加盟開(kāi)店之后，有一個(gè)好的營(yíng)銷(xiāo)策略十分重要。近小編在和許多小吃店老板交流的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，每個(gè)小吃加盟店都會(huì)遇到產(chǎn)品的淡季，在這個(gè)時(shí)候就需要好的營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)幫你實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步前進(jìn)。而如今人們的生活水平提高了，消費(fèi)觀念自然也有了日新月異的變化，更多的人開(kāi)始追求服務(wù)帶來(lái)的體驗(yàn)感。所以想要做好營(yíng)銷(xiāo)，并不再是把的產(chǎn)品售賣(mài)給顧客那么簡(jiǎn)單了。三、操作起來(lái)干凈衛(wèi)生，靈活自如的火候烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn)，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，烤制食品受熱均勻。而接下來(lái)傳奇餐車(chē)將要給大家分享的是小吃加盟店老板一定要警惕的四個(gè)經(jīng)營(yíng)誤區(qū)，餐車(chē)，希望能幫助到大家！

誤區(qū)一：小吃加盟店管理者與顧客距離太遠(yuǎn)

許多小吃加盟店的管理者習(xí)慣了站在幕后掌握全局，然而店鋪銷(xiāo)售活動(dòng)，仍需要管理者親臨現(xiàn)場(chǎng)，親自上陣銷(xiāo)售。前段時(shí)間湖北新聞講4個(gè)年輕人畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)，選擇的是石頭烤魷魚(yú)，一個(gè)月創(chuàng)下收入20萬(wàn)的火爆業(yè)績(jī)。因?yàn)楹皖櫩屠嚯x后，才能與顧客接觸，進(jìn)而保持穩(wěn)定且良好的關(guān)系，快餐車(chē)小吃車(chē)廠家直銷(xiāo)，還可直接從顧客口中獲得珍貴的反饋信息，這些回饋能夠?yàn)榈赇伒漠a(chǎn)品和服務(wù)的改善提供建議

誤區(qū)二：不夠理解你的顧客

很多小吃加盟店都會(huì)把用戶的需求概況化。雖然我們的產(chǎn)品或者服務(wù)是針對(duì)一個(gè)特定的食品市場(chǎng)，但是我們對(duì)每一個(gè)顧客所面臨的挑戰(zhàn)都是不同的。這就對(duì)我們的移動(dòng)餐車(chē)發(fā)展提出了要求，再保證數(shù)量的同時(shí)更要求我們的實(shí)際經(jīng)營(yíng)者越來(lái)越注重餐車(chē)的衛(wèi)生和食品的安全問(wèn)題，只有這樣才能形成良性循環(huán)發(fā)展，移動(dòng)餐車(chē)市場(chǎng)才會(huì)越來(lái)越興旺。如果只是滔滔不絕地夸贊自己的產(chǎn)品而忽視對(duì)顧客的了解度，就會(huì)讓顧客產(chǎn)生不耐煩的情緒，繼而影響到對(duì)店鋪的整體印象。

誤區(qū)三：產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)不能滿足目標(biāo)顧客的需求

很多小吃加盟店會(huì)很詳盡地說(shuō)明自己產(chǎn)品的各種附加功能，卻不會(huì)為客戶真正需要解決的問(wèn)題提出解決方案。比如一位老年人來(lái)到店鋪，如果我們一味的向她介紹產(chǎn)品的“吃了不怕胖”、“時(shí)下流行的口味”等等特點(diǎn)，恐怕是不能點(diǎn)燃這位顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望的?！安似吠Χ嗟?價(jià)格也不貴,確實(shí)方便了在附近上班的人,以前沒(méi)有流動(dòng)餐車(chē)的時(shí)候,我們要步行去小吃街或小商品城附近吃飯,來(lái)回要花費(fèi)半個(gè)小時(shí)時(shí)間,很不方便。這位老人可能就只需要一份普通的小吃，能夠勾起他多年以前的回憶就很讓人心滿意足了

誤區(qū)四：營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)結(jié)束后不再跟進(jìn)

很多小吃加盟店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)一完就不再跟進(jìn)了，可能怕占用顧客太多時(shí)間會(huì)讓對(duì)方反感，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的想法。因?yàn)槲覀兊母M(jìn)而流失掉的顧客，說(shuō)明他早晚都會(huì)離開(kāi)我們。如果不進(jìn)行跟進(jìn)，反而有可能流失掉一個(gè)忠實(shí)顧客。從網(wǎng)購(gòu)的經(jīng)歷中大家就會(huì)發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)購(gòu)過(guò)的服裝店會(huì)在上新時(shí)給你發(fā)來(lái)--，這種情況你也許會(huì)留意一下上新的服飾是否有自己喜歡的。流動(dòng)餐車(chē)內(nèi)部結(jié)構(gòu)功能由客戶決定，里面可以做小吃、飲品、炒菜等等。我們的小吃店加盟商也可以效仿這個(gè)方法，在店鋪上新品、做促銷(xiāo)、節(jié)日來(lái)臨之際給你的顧客發(fā)送--提示。當(dāng)然我們也可以在微信上建立一個(gè)個(gè)人號(hào)，把相關(guān)信息通過(guò)朋友圈或者發(fā)送給來(lái)購(gòu)買(mǎi)過(guò)產(chǎn)品顧客哦。

移動(dòng)餐車(chē)充電機(jī)出現(xiàn)問(wèn)題如何解決

1.電器額定功率超過(guò)逆變器標(biāo)稱(chēng)功率引起逆變器關(guān)斷：使用功率小于逆變器標(biāo)稱(chēng)的電器

2.電器功率小于逆變器標(biāo)稱(chēng)功率峰值功率過(guò)高，引起過(guò)載關(guān)斷：電器峰值功率超過(guò)逆變器峰值功率，使用峰值功率與逆變器一致的電器

3.蓄電池電量放完：充電或更換電瓶

4.通風(fēng)不良引起過(guò)熱關(guān)斷：關(guān)閉逆變器冷卻15分鐘，清楚風(fēng)扇及逆變器周?chē)锲贰⒛孀兤鞣胖迷陉帥龅牡胤?，按要求減少負(fù)載，重新啟動(dòng)。

5.輸入電壓過(guò)高：檢查充電系統(tǒng)工作狀態(tài)，測(cè)量電池輸出電壓值是否正常。