山東佰森廚業(yè)水餃爐優(yōu)勢

1、本餃子爐經(jīng)多年潛心研制開發(fā)，全部運(yùn)用厚板不銹鋼制作，堅(jiān)固耐用，具有操作簡單、使用方便等特點(diǎn)。本餃子爐由不銹鋼鍋體、九個(gè)不銹鋼煮餃子筐、外熱水套、兩個(gè)鍋蓋組成?？赏瑫r(shí)煮九種不同品種的水餃。

2、在放餃子湯給客人飲用的同時(shí)，打開水閥，將已通過外熱水套的余熱加熱的熱水注入鍋內(nèi)（外熱水套加熱的熱水可達(dá)到100℃），同時(shí)將鍋內(nèi)的水更新。具有開鍋速度快、節(jié)約時(shí)間、節(jié)約能源、無噪音等特點(diǎn)。

除夕吃餃子的習(xí)俗

     按照民俗的解釋，“除夕”這一天是人、鬼、神交戰(zhàn)之日，因此，必須要人人參與，才餃子能獲得來年的吉祥平安。

     鬼乃“夕”也，它是人間一年的晦氣所孕育而生成的?！跋Α痹谂D月三十日，新舊交替的子時(shí)時(shí)分，便會出來遺害人間！此時(shí)，要人神齊力才能把它除之。每年臘月三十的這一天，上天會派通力天神“年”來人間降魔除鬼，而“年”在除夕的時(shí)候只有九成的功力，證明“夕”這個(gè)很厲害，必須要由人來協(xié)助才能把“夕”除之。據(jù)三國時(shí)期魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和餃子形狀基本類似。

    在除夕的交子時(shí)分，人吃了餃子會通身添力，幫助天神除掉，再虔誠地貼上新的灶王爺畫像，并在財(cái)神爺和灶王爺?shù)漠嬒袂肮┓钌弦燥溩訛橹鞯拿朗?，取意來年平安吉祥?cái)源滾滾之意。

   緊跟市場潮流，把握新趨勢，佰森廚業(yè)與國內(nèi)外多家企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)建立起長期穩(wěn)定的發(fā)展與合作關(guān)系，以期保持長久的競爭力。佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品，的服務(wù)，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

包水餃的方法

馬蹄餃：做法：1．將餃子皮攤平，放入餡料

                      2．將兩邊捏好

                      3．將餃子兩邊彎曲后，向中間靠攏錢包餃

                      4．再捏緊即可。

   山東省博興縣佰森廚業(yè)坐落于漢孝子董永故里——山東省博興縣，素有“中國廚都”之稱的——興福鎮(zhèn)。佰森廚業(yè)不斷優(yōu)化經(jīng)營管理制度，堅(jiān)持以人為本，科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想；水餃豬肉餡的做法：原料：豬肉500克蓮花白1000克姜末15克蔥末30克精鹽15克胡椒粉5克料酒25克味精15克香油25克精煉油25克制法：1。堅(jiān)持誠信為本，品質(zhì)至上的經(jīng)營理念，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創(chuàng)新經(jīng)營之路。佰森廚業(yè)愿以的產(chǎn)品，的服務(wù)，的體系，與您共贏共榮，邁向未來！

蘿卜木耳陷餃子：

1.豬肉躲成泥，加生姜，適量鹽，料酒，一個(gè)雞蛋清，生抽，麻油，50k生花生油先腌片刻。

2.胡蘿卜洗好切成細(xì)小顆粒用鹽腌一會兒。

3. 泡好的木耳和蘑菇也切成細(xì)小顆粒。

4. 用熱油把胡蘿卜，磨菇，木耳加鹽放入鍋里炒2分鐘。后和肉攪拌均勻即可。餃子餡就弄好了。

5. 包好的餃子

6. 水燒開放入鹽放入餃子煮開過連加3次冷水，加入香菜和醋就能吃了。

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