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如何選購(gòu)全自動(dòng)包子機(jī)?
采購(gòu)全自動(dòng)包子機(jī)時(shí),用戶必定要親身上門(mén)調(diào)查。用戶親身上門(mén)調(diào)查包子機(jī)出產(chǎn)廠家,就能直觀了解包子機(jī)出產(chǎn)企業(yè)的規(guī)劃和實(shí)力,調(diào)查包子機(jī)廠家,不只要看規(guī)劃實(shí)力,也要調(diào)查了解技能才干和效勞水平,究竟從事快消食物工業(yè),設(shè)備、技能、效勞三要素俱佳,客戶才干更順利地投產(chǎn)。一起能親眼察看包子機(jī)的質(zhì)量,更主要的是,可將自個(gè)的需求與廠家的面對(duì)面交流。2、在工作結(jié)束后在對(duì)送面系統(tǒng),送餡系統(tǒng)和成型塊的可拆件清洗,在拆裝清洗過(guò)程中不要使用硬物體磕碰、打。如何選擇一款合適的包子機(jī)?
從包子產(chǎn)量考慮
要明確知道自己包子鋪一天內(nèi)的實(shí)際需求,根據(jù)包子銷量的多少選擇對(duì)應(yīng)的機(jī)型,比如每天銷量有五六千個(gè)甚至更多那么推薦使用多麥大型包子機(jī)(比如180型全自動(dòng)包子機(jī),86型包子機(jī)),如果一天僅有一千來(lái)個(gè)包子那么推薦使用多麥包子機(jī)廠家小型包子機(jī)(160型包子機(jī),12型包子機(jī)),如果一天僅僅幾百個(gè)只是嫌手工包速度慢完全可以考慮使用一個(gè)代替手工壓皮的包子皮機(jī)。小型包子機(jī)維護(hù)方法:1、機(jī)器要做到三專原則:專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
使用包子機(jī)器安全操作介紹:
在打開(kāi)機(jī)器的后蓋之后將機(jī)器的接地保護(hù)線取出來(lái),在接保護(hù)線的時(shí)候捆扎一個(gè)金屬棒放在地上,這樣可以起到保護(hù)的作用,這個(gè)可以防止靜電再就是相當(dāng)于添加的一條底線,大家都知道可以說(shuō)一般的家用電很少有帶地線的,但是為了確保人身安全,包子機(jī)廠家特此將接地裝置單獨(dú)設(shè)計(jì),為了就是方便那些家中沒(méi)有地線電源的客戶一個(gè)是方便使用,再就是確保了用戶的生命財(cái)產(chǎn)安全。1、現(xiàn)在新款小型包子機(jī)均選用三個(gè)數(shù)控變頻操控器(現(xiàn)在市場(chǎng)老款機(jī)型均選用的是電路板調(diào)速器而并非變頻器),完成了輸面體系、輸餡體系、成型盤(pán)和運(yùn)送帶的無(wú)級(jí)變速操控,使出產(chǎn)操作規(guī)模更廣,功能更安穩(wěn)。
小型包子機(jī)常見(jiàn)故障排除表
1壓面輥壓制后的面皮繞到壓面輥上
鏟刀鏟面,而使鏟刀與壓面輥之間有縫隙,應(yīng)清除鏟刀上粘的面片,然后重新調(diào)整使鏟刀與壓面輥貼緊。
2輸送帶跑偏
1.主動(dòng)軸上輸送跑偏
主動(dòng)軸輸送帶下方有兩個(gè)糾偏輪。如果輸送帶向電器控制柜一側(cè)跑偏,可先松開(kāi)靠近控制柜的固定螺母,將調(diào)整滾子向上移一下,然后把螺絲擰緊。如果向另一側(cè)跑偏,將另一側(cè)滾子向上移動(dòng)即可。
2.從動(dòng)軸上輸送帶跑偏
如果輸送帶往右邊跑偏,可逆時(shí)針調(diào)整右邊的調(diào)節(jié)螺桿,同時(shí)順時(shí)針調(diào)整左邊的調(diào)節(jié)螺桿,反之用相反方法調(diào)整。