風(fēng)幕柜和直冷柜的差別

風(fēng)幕柜：風(fēng)冷風(fēng)幕柜的有一風(fēng)扇，自動除霜，不結(jié)冰。直冷風(fēng)幕柜，無風(fēng)扇，結(jié)冰，手動除霜。

直冷柜：又稱冷氣自然對流式。冷藏室有一個蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)室的大小及溫度要求來進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的。

直冷和風(fēng)冷由于制冷方式不同，主要性能指標(biāo)亦存在較大差異：直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差、人工除霜。主要以中國和歐洲市場為主。 風(fēng)冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。

風(fēng)幕柜不制冷的原因

1、超市風(fēng)幕柜膨脹閥與出液閥調(diào)整不當(dāng)、系統(tǒng)內(nèi)制冷劑過多、制冷系統(tǒng)存在空氣、閥板組件密封不良、壓縮機(jī)缸套活塞磨損等?！　?、壓縮機(jī)內(nèi)高壓輸出緩沖管斷裂，或固定此管的螺釘松動，造成高壓管不排氣，低壓管不吸氣，所以壓縮機(jī)雖運(yùn)轉(zhuǎn)，但不制冷?！　?、制冷系統(tǒng)泄漏，制冷劑全跑光了，壓縮機(jī)雖運(yùn)轉(zhuǎn)，但系統(tǒng)中無制冷劑蒸發(fā)吸熱，所以電冰箱內(nèi)溫度不下降?！　?、毛細(xì)管中阻塞，制冷劑不能進(jìn)入蒸發(fā)器中蒸發(fā)吸熱，所電冰箱內(nèi)溫度不下降。　　5、超市風(fēng)幕柜由于焊接或使用不當(dāng)，使制冷系統(tǒng)中有泄漏點(diǎn)，制冷系統(tǒng)內(nèi)的超市風(fēng)幕柜制冷劑一定時間里全部漏掉也會不制冷?！　?、檢查超市風(fēng)幕柜使用檔位是否正確，檔位不同對超市風(fēng)幕柜的耗電量和溫度都有影響。

大家都知道，生活中，只要是用來儲存食品的電器，只要時間長了都會產(chǎn)生異味，那么風(fēng)幕柜內(nèi)有異味了，我們要如何去除呢？下面就讓我來為大家簡單介紹幾種風(fēng)幕柜去除異味的方法與風(fēng)幕柜的使用技巧：　　想一些氣味比較重的食品，例如：魚、肉、等等這些食品只要在風(fēng)幕柜內(nèi)儲存的時間稍微長一點(diǎn)就會產(chǎn)生異味，那么我們正常應(yīng)該怎么操作呢？　　一：可以用食品包裝袋包好儲存，特別是像水果與蔬菜等等這類食品，都應(yīng)該先用誰洗干凈再晾干，裝入清潔的食品保鮮袋內(nèi)，后放進(jìn)風(fēng)幕柜的冷藏室內(nèi)的擱架上或者是果菜盒子內(nèi)進(jìn)行儲藏保鮮?！　《褐灰悄軌蚍胚M(jìn)冷凍室儲藏的就一定要進(jìn)行冷凍儲藏。風(fēng)幕柜內(nèi)需要長期冷凍的一些食物例如魚、肉、蝦等這類食品，只要放進(jìn)冷凍室內(nèi)進(jìn)行冷凍儲藏，就不能放進(jìn)風(fēng)幕柜的冷藏室內(nèi)，防止他們變質(zhì)腐壞?！　∪悍胚M(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)的肉類食品，在儲藏時若帶有內(nèi)臟的一定要先把動物的內(nèi)臟全部清理趕緊，主要是由于那些東西是比肉類更容易變質(zhì)腐壞的， 所以一定要要分開來進(jìn)行儲存?！　∷模猴L(fēng)幕柜內(nèi)的生熟食品都要分開進(jìn)行儲藏保鮮，像那些類似于火腿與香腸等澤類食物的味道比較重的，我們應(yīng)放在風(fēng)幕柜內(nèi)的熟食擱架上面，與那些生食或是有強(qiáng)烈氣味的食品進(jìn)行分開存放，防止熟食之間污染。　　當(dāng)風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)生異味后，我們該如何去除異味呢？　　首先我們可以把風(fēng)幕柜內(nèi)產(chǎn)生異味的食品清理出來，進(jìn)行清洗一次，等清洗干凈后我們可以采用以下辦法進(jìn)行去除異味：　　可以用紗布包50克左右的茶葉放進(jìn)風(fēng)幕柜內(nèi)，等一個月后再取出來放在太陽底下進(jìn)行暴曬，后裝進(jìn)紗布內(nèi)放到風(fēng)幕柜內(nèi)，可以反復(fù)的使用，這樣能夠有效的去除風(fēng)幕柜內(nèi)異味。

下面介紹一些常見水果的冷藏溫度和濕度：

蘋果：適合的冷藏溫度為-1℃～ 1℃，濕度為85%～90%，貯藏期為2-7天。

梨子：適合的冷藏溫度為-1℃～ 1.5℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-6天。

西瓜：適合的冷藏溫度為2℃～4℃，濕度為75%～85%，貯藏期為7-10天。

櫻桃：適合的冷藏溫度為0.5℃～1℃，濕度為80%左右，貯藏期為7-21天。

椰子：適合的冷藏溫度為-4.5℃～-3℃，濕度為75%左右，貯藏期為8-12天。

葡萄：適合的冷藏溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%，貯藏期為1-4天。

草莓：適合的冷藏溫度為-0.5℃～1.5℃，濕度75%～85%，貯藏期為7-10天。

橘子：適合的冷藏溫度為0℃～1℃，濕度為80%～90%，貯藏期為50-70天。

菠蘿：適合的冷藏溫度為4℃～12℃，濕度為85%～90%，貯藏期為14-20天。