近年來，隨著人們對食品安全意識不斷增加，食品質(zhì)量問題被人們廣泛關(guān)注。食品潔凈工程為食品加工環(huán)境提供了潔凈、安全保障。在實施凈化工程的同時需要對以下三點，才能嚴格控制食品加工的污染：

一、控制員工的微污染源

二、控制無塵車間空氣中的微污染源

三、控制凈化潔凈室的微污染源

安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調(diào)設(shè)備安裝專業(yè)公司。近年來，隨著各行各業(yè)(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產(chǎn)工作環(huán)境潔凈要求的逐步提高，專業(yè)的空調(diào)凈化安裝已成為必然趨勢。

食品凈化車間建設(shè)的必要性：應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)牡攸c設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設(shè)備或用品，水龍頭應(yīng)當(dāng)為非手動開關(guān)。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，車間入口處應(yīng)當(dāng)設(shè)有鞋、靴和車輪消毒設(shè)施?？照{(diào)凈化需重視節(jié)能空調(diào)凈化是能耗大戶，食品凈化車間規(guī)劃與施工中需重視節(jié)能辦法。應(yīng)當(dāng)設(shè)有與車間相連接的更衣室。根據(jù)產(chǎn)品加工需要，還應(yīng)當(dāng)設(shè)立與車間相連接的衛(wèi)生間和淋浴室。無塵凈化車間在食品行業(yè)發(fā)揮了重大作用，所以說生產(chǎn)環(huán)境對產(chǎn)品質(zhì)量的影響是巨大的。要建立相對的食品凈化車間，控制產(chǎn)品生產(chǎn)空間源頭化的污染，才能提高產(chǎn)品質(zhì)量，創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

食品凈化車間的具體要求：顯然，只有良好的設(shè)計，在工廠設(shè)計及施工過程嚴格按照GMP規(guī)定要求，才能確保建廠后的生產(chǎn)有一個良好的環(huán)境與工作條件。食品凈化車間的具體要求：1、廠區(qū)環(huán)境廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場所。食品凈化車間的標準1、食品包裝凈化車間的送風(fēng)量充足，足以稀釋或清除室內(nèi)產(chǎn)生的污染。2、食品包裝凈化車間內(nèi)的空氣是從潔凈區(qū)向非潔凈區(qū)流動的，受污染的空氣流動達到低程度，空氣在門口處和室內(nèi)建筑中的流動方向正確。