米粉的由來(lái)--好美的故事！米粉已有100多年的歷史，它的起源還有一個(gè)美麗動(dòng)人的故事。國(guó)銘機(jī)械為您提供米粉機(jī)，自動(dòng)米粉機(jī)，大型米粉機(jī)，北京米粉機(jī)！相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一秀才常到島上讀書(shū)，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛(ài)吃的米粉送去給他當(dāng)飯，但等出門(mén)到了島上時(shí)，米粉已不熱。5、機(jī)器采用全物理原理，解決斷條、松絲等關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題、而類(lèi)真空的生產(chǎn)過(guò)程，解決了米粉生產(chǎn)被污染，營(yíng)養(yǎng)流失問(wèn)題。后來(lái)一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如蓋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米粉等吃時(shí)再放，還能更加爽口。于是她先把肥雞、童子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；使用米粉機(jī)做出的米粉在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米粉，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開(kāi)，人們紛紛仿效，因?yàn)榈綅u上要過(guò)一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“米粉，新款米粉機(jī)也就產(chǎn)生了。

                        桂林米粉的兩種做法

　　桂林米粉通常有兩種做法：一種是通常的煮，跟云南米粉杯杯碟碟不一樣的是它喜歡一起煮，當(dāng)然這有點(diǎn)懶人的做法。米線、米粉、年糕現(xiàn)已逐漸成為人們的主食，早餐、夜市必不可少，南北方均有，日銷(xiāo)量巨大。但是一大鍋下去的時(shí)候會(huì)很震撼，還有因?yàn)榻飨矚g吃辣椒，所以會(huì)看見(jiàn)紅的和白的混在一起在水里翻騰，光看就是一種享受，再放些生姜和蔥(包括大蒜頭)，出鍋的時(shí)候就是一碗鮮騰騰的米粉，到少?gòu)纳珴蓙?lái)看比蘭州拉面的什么一青二白三紅會(huì)好看許多，而且基本也是一根到底。

 　前一種做法是湯的做法，江西還有一種做法就是炒米粉，跟我們平常吃的炒米粉一樣，因?yàn)楣鹆置追凼菆A圓的一根，很有韌性和嚼勁，所以吃起來(lái)非常過(guò)癮。

 　　我們家還有一種更為方便的做法：煎湯。米粉先煮好，然后瀝干，放在一旁。然后在鍋里放油，再放其他一些佐料，后放新鮮的紅辣椒(不辣的也行)，做成湯料，然后自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出來(lái)的湯料，再放點(diǎn)生姜，吃起來(lái)別有風(fēng)味。

    另還特別介紹個(gè)做法，也就是上面說(shuō)過(guò)的涼拌米粉。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。它既方便又簡(jiǎn)潔，也是先煮好米粉，沖水瀝干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.醬油.蔥花.咸菜沫.蘿卜干.蠔油.還有就是不可少的江西人喜歡的辣椒和胡椒粉，拌勻即可。這是江西南昌的一大特色小吃，人人都說(shuō)去南昌的話，早上不去吃一碗涼拌米粉加一碗瓦罐湯就是妄去一趟南昌。

　　桂林米粉根據(jù)做法不同，有著截然不同的味道。炒米粉吃的是韌性，湯粉吃的是順滑，涼拌粉吃的是辣味的爽勁......需要的可以聯(lián)系我們下面的聯(lián)系電話哦，或者聯(lián)系我們的在線聯(lián)系方式，或者QQ哦我們會(huì)在快時(shí)間聯(lián)系你的。

       全自動(dòng)多功能桂林米粉機(jī)的投資計(jì)劃分析參考，全自動(dòng)多功能自熟桂林米粉機(jī)它的產(chǎn)量不但高,質(zhì)量也是非常有保證的,是您放心購(gòu)物的不錯(cuò)選擇.是現(xiàn)在市面上火爆的產(chǎn)品,市場(chǎng)上各種米粉大多是用本機(jī)制作的,桂林米粉機(jī)通過(guò)添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的,制作米粉的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80％～85％的非糯性大米。國(guó)銘牌多功能米粉機(jī)一人即能操作，方便適用，時(shí)產(chǎn)量達(dá)200斤以上。

      桂林米粉機(jī)簡(jiǎn)介 全自動(dòng)米粉機(jī)是以大米、玉米、小米等糧食為原料， 無(wú)需粉碎、蒸炊、經(jīng)清水浸泡6-24小時(shí)后， 連米帶水直接放入本機(jī)內(nèi)加工， 直接可以加工出成熟的各種米線、米粉、米粉、各式粉條、粉絲等產(chǎn)品.需要的可以聯(lián)系我們下面的聯(lián)系電話哦，或者聯(lián)系我們的在線聯(lián)系方式，或者QQ哦我們會(huì)在快時(shí)間聯(lián)系你的。產(chǎn)品介紹：改進(jìn)型米粉、米線專用機(jī)，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型。