豆干 煙熏爐定做廠家的功能配置

豆干 煙熏爐定做廠家功能配置：

1、QYX系列全自動煙熏爐采用PLC和人機界面電腦系統(tǒng)控制，在一個畫面上能同時顯示濕度、溫度、時間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過程中可根據(jù)工藝需求等隨時調(diào)節(jié)參數(shù)，實時監(jiān)控設(shè)備的運行狀態(tài)。

2、可存儲100套不同配方，可進行單工藝操作，也可以將九個以下單工藝任意組成配方生產(chǎn)。

3、設(shè)有管理人員、操作人員密碼，有生產(chǎn)和故障記錄?？蛇x用掛接模塊，實現(xiàn)遠程監(jiān)控功能，能夠打印配方、濕度、溫度曲線。

4、獨特的風循環(huán)系統(tǒng)有效保證產(chǎn)品在加工過程中溫度、濕度的一致性，產(chǎn)品著色均勻；可根據(jù)工藝選擇快速或慢速循環(huán)程序，已達到更好的循環(huán)的發(fā)煙效果。

5、發(fā)煙系統(tǒng)采用外置式木粒、木屑發(fā)煙；發(fā)煙器工作狀況受控制系統(tǒng)調(diào)節(jié)。

6、加熱方式采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。

7、采用不銹鋼材質(zhì)，堅固的內(nèi)外層全焊接結(jié)構(gòu)，可靠的硅膠條門封結(jié)構(gòu)；保溫層采用進口聚氨酯保溫材料，耐高溫一次成型，保溫性能高、升溫快、節(jié)約能源。

8、采用模塊化箱體結(jié)構(gòu)，排布形式靈活；可提供單排或雙排布置，可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并加裝生熟區(qū)互鎖裝置。

9、噴淋功能，實現(xiàn)產(chǎn)品在烘烤過程中不爆皮、降溫快。

豆干 煙熏爐定做廠家

豆干 煙熏爐定做廠家

7.箱體內(nèi)外壁由SUS304不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風板（304L）1.5mm。

 8.設(shè)備采用密封條，密封好，無漏汽漏煙。

 9.設(shè)備帶逃生裝置，能從煙薰箱內(nèi)部打開箱門。門打開時，可以停留在95度角度位置，無自動開關(guān)現(xiàn)象。

 10.設(shè)備采用耐高溫礦巖棉作箱體保溫材料，厚度60mm，保溫嚴密，外形平整。

 11.設(shè)備配置專用清洗裝置，具有自動清洗功能，能對箱內(nèi)各點進行清洗。

 12.煙薰箱配置下進煙結(jié)構(gòu)，并設(shè)有煙量可調(diào)風門；煙道管路短，污染少，拆洗方便。發(fā)煙器由SUS304不銹鋼制造，適用于標準木粒發(fā)煙；配有發(fā)煙溫度傳感器及滅火噴頭，防止木粒明火燃燒；能根據(jù)加工需求，控制煙霧濃度。

豆干 煙熏爐定做廠家設(shè)備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。

設(shè)備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機，每臺風機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30%。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。

設(shè)備采用氣控先導閥控制蒸汽流量,蒸汽氣動閥采用不銹鋼材質(zhì)，溫度控制穩(wěn)定，運行可靠。

箱體內(nèi)外壁由SUS304不銹鋼制造，底板4 mm、內(nèi)外側(cè)板1.5 mm、內(nèi)頂板1.5 mm、內(nèi)外門板1.5 mm、擋風板（304L）1.5mm。

設(shè)備采用密封條，密封好，無漏汽漏煙。

設(shè)備帶逃生裝置，能從煙薰箱內(nèi)部打開箱門。門打開時，可以停留在95度角度位置，無自動開關(guān)現(xiàn)象。

諸城市正康食品機械有限公司售后服務承諾：

1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底

2、服務目標：服務質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員快的時間內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。

4、服務原則：產(chǎn)品保修期為十二個月，在保修期內(nèi)我公司將免費維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。

豆干 煙熏爐定做廠家

關(guān)于煙熏爐的簡單介紹

煙熏爐一般分為煙熏室和發(fā)煙器兩部分，煙熏室用于產(chǎn)品的熏制，發(fā)煙器用于制造熏煙。

煙熏爐的工作原理：蒸煮----烘干----煙熏----上色。

煙熏爐按結(jié)構(gòu)分為內(nèi)置煙熏和外置煙熏。

煙熏爐按照加熱方式分為蒸汽加熱和電加熱。

做好的豆腐切塊或者切成厚片狀放到煙熏爐里煙熏上色。這時候可以用木粉，做出來豆干是金黃色，如果在木粉中混白糖，做出來是暗紅色。還可以用小米，做出來的顏色會淺，但是豆干味道香。