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水餃爐按鍵功能說明:
電源鍵:按一下開機,約3秒關機
設置鍵:按一下,進入時間設置狀態(tài),多功能水餃爐,圖標閃爍,此時如果要對時間進行調整,按上調鍵或下調鍵可以調整。調整完畢,再按一下,水餃爐廠家,進入水溫設置狀態(tài),溫度值閃爍。此時如需對溫度進行調整,按上調鍵或下調鍵可進行調。再按一下,進入油溫設置狀態(tài),水餃爐,溫度值閃爍。茴香餃子做法:【材料】:(1)冷水面團1份(約2杯面粉量)(2)茴香1把、豬肉餡375克調味料酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙【做法】:1。按上調鍵或下調鍵進行調整。調整完畢,在按一下退出設置。
預約鍵:正常運行狀態(tài)下,按3秒,進入保溫工作狀態(tài),此時按設置可以設定保溫的油溫與水溫停機溫度設定值。
預約鍵:關機狀態(tài)下,按一下,顯示預約時間,進入預約工作狀態(tài)。預約狀態(tài)下,按3秒,進入或退出預約時間設置。
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餃子的春節(jié)民俗
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。在中國許多地區(qū)民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北方將餃子作為節(jié)日美食外,南方人也在一定的場合中食用餃子。餃子起源于張仲景的時代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會在陰陽界中除去你的名字,死后會變成不在冊的孤魂野鬼。煮餃子時無需翻動,并可循環(huán)大量放餃子湯供客人飲用,同時把鍋內的水更新。你想想,我國祖先對此是多么的重視?。o論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。遠方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子,以示有個圓滿的歸宿。
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雞湯餃子做法:
面粉250克,豬肉150克,青菜80克,豬油25克,香油12克,醬油15克,精鹽7克,味精2克,蔥、姜末各少許,紫菜5克,雞湯500克。
制作:
1. 將菜擇洗干凈,剁成碎末,擠去水分;豬肉剁成末,加入醬油、精鹽、味精、蔥姜末拌勻,再加入適量的水調成糊狀,后放入豬油、香油、菜末拌成餡待用。
2. 將面粉放入盆內,加冷水250克和成面團,揉勻,搓成細條,按每50克10個下劑,用面杖搟成小圓皮,加入餡,包成小餃子待用。
3. 先用開水將餃子煮至八成熟撈出,放入雞湯內煮,加入精鹽、味精、紫菜即成。
特點:
湯鮮皮軟,餡嫩味美,吃餃子喝高湯,適宜幼兒食用。
餃子和湯含有豐富蛋白質、碳水化合物,還含有多種礦物質和維生素。紫菜富含鈣、碘、鐵等。吃餃子喝湯,營養(yǎng),易于吸收,很適合較大幼兒食用。