糖棒加熱熬糖機

 小型糖棍攪拌機

 砂糖綿白糖化糖機

300L全自動熬糖鍋成本

低運行成本：隆澤熬糖機采用的電路設(shè)計，動力匹配。操作簡單，攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。當使用隆澤電磁攪拌鍋時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由隆澤電磁攪拌鍋設(shè)備代勞。醬料的大量生產(chǎn)與加工需要合適的設(shè)備，由于醬料種類豐富，無論是燃氣加熱、蒸汽加熱，還是電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油，可針對不同的醬料以及加工工藝，選擇不同的加熱方式，可對生產(chǎn)過程助益良多。

電加熱熬糖鍋炒糖機

隆澤炒鍋從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導(dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。 （注：燃氣導(dǎo)熱油比較其他產(chǎn)品銷售量較少） 該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力，隆澤電磁攪拌鍋采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生。先選擇低速，再根據(jù)工藝選擇高速或低速，嚴禁電機在停止狀態(tài)下調(diào)節(jié)減速機轉(zhuǎn)速。

電磁加熱炒糖鍋

使用潔凈的電力資源，無燃燒廢氣排放，無污染，靜音節(jié)能，完全符合低碳經(jīng)濟的要求。攪拌機具有微電腦控溫系統(tǒng)，到達設(shè)定溫度后自動報警并停止加熱，  提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降采用多液壓缸傳動，運行更平穩(wěn)更可靠。封閉式排煙裝置，操作時不易燙著，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮鍋更徹底，不易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。改用中火后，還應(yīng)不斷攪拌，以降低冰糖液的溫度，做到“焦化而不炭化”。

臨沂熬糖鍋

隆澤炒糖色電磁鍋應(yīng)用范圍：還可以用于方便面、方便米粉、方便粉絲、火鍋底料、辣椒醬生產(chǎn)系列設(shè)備。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。所以采用隆澤牌新一代多功能全自動炒鍋可以有效解決食品加工炒制階段的規(guī)范化標準作業(yè)，燙面、冰皮攪拌、拌餡、炒餡、熬糖化糖一機搞定。糖類在加熱遇高溫后，發(fā)生縮合形成焦糖色素并同時釋放焦糖香氣，隨著加熱時間的增長，色澤逐漸變成淺黃→金黃→棗紅，最后會變成焦黑，這被稱為美拉德反應(yīng)。隆澤機械自動攪拌鍋，包括自動點火，自動加熱，自動攪拌，自動升降，小麥粉攪拌炒鍋型號，自動出鍋……

熬糖鍋原理

隆澤炒糖色炒鍋優(yōu)勢：1、更節(jié)能（熱達93.8%，比傳統(tǒng)爐灶至少節(jié)能50%）2、更安全（無明火烹調(diào)，杜絕火災(zāi)、等安全隱患）3、更環(huán)保（產(chǎn)生廢氣油煙少，環(huán)境舒適更健康）。隆澤高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。選擇不同的加熱方式，可對生產(chǎn)過程助益良多。當鍋中白糖成漿狀且色呈金黃，中間泛起許多小魚眼泡時，離火出鍋即可。

熬糖鍋平面圖

隆澤機械售后服務(wù)部在常年的工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，不斷加強工作力度，逐步形成一套、完整的售后服務(wù)體系。 倒料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料，排料快，徹底。更適用于粘稠醬料及顆粒狀物料。結(jié)構(gòu)合理，操作時不易，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。 控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。炒制時，將水和白糖一起放入干凈的鍋內(nèi)，開小火，用手勺不停地翻炒。

隆澤炒糖機 速度快，，產(chǎn)量大。其特點為攪拌方式，采用的是特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達到充分的接觸。全自動行星攪拌炒鍋采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，采用自然混氣和煙氣排放，操作安全gao效。廣泛用于醬料、湯料、固體顆粒性物料以及其他高粘度物料加熱炒制和生產(chǎn)。而且溫度控制精準 0-350度8檔控制隨心所欲。在市場上表現(xiàn)日益搶眼的復(fù)合調(diào)味料由于其原材料的構(gòu)成比普通調(diào)味料更加復(fù)雜，不同的組合又可以形成新的調(diào)味料，從而也為方便調(diào)料的持續(xù)發(fā)展提供了可能。如果需要，可以打電話給廠家銷售。

接觸部分均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，易于清洗符合食品衛(wèi)生要求。隆澤米花糖熬糖機做出來的口味：香甜可口，具有米花清香，無異味。色澤：潔白。出料時可傾斜90°角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。炒糖色的方法：炒糖色的的方法分為三種，一種是水炒法，一種是油炒法，另一種則是水油混合炒法。操作簡單，可輕松調(diào)節(jié)火力大小，以及根據(jù)不同需求設(shè)定物料的加熱溫度。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。

歡迎新老客戶朋友們到山東隆澤機械實地考察。隆澤機械設(shè)有銷售部、研發(fā)部、售后部，我們都為您服務(wù)；電磁加熱炒鍋是作為新型加熱方式的炒鍋，為什么會如此受到商家的歡迎。為您物料量身定做；一年包修 終生維護 依客戶需求定制 長期跟蹤服務(wù),公司擁有專業(yè)的安裝調(diào)試工程師，為客戶解決技術(shù)難題。 深信我們將充滿熱情的服務(wù)于用戶，關(guān)注您的需求，超越您的期望，以我們的努力成就您事業(yè)的輝煌。