然而，除個(gè)別肉制品加工企業(yè)或餐館外，即使上述黑加工點(diǎn)或違規(guī)企業(yè)也不會(huì)用亞硝1酸鹽來代替食1鹽。因?yàn)閬喯?酸鹽很容易引起食物1，容易出事。當(dāng)樹脂吸收一定的鈣鎂離子之后，必須進(jìn)行再生，再生過程就是用鹽箱中較高濃度的氯化鈉溶液(鹽水)通過樹脂，把樹脂上的硬度離子在置換出來，隨再生廢液排出罐外重金屬長(zhǎng)期蓄積可能會(huì)引起頭暈、皮1膚病、心肌損傷、神經(jīng)炎、多器1官功能障礙、肌肉痙攣、嘔吐、骨痛、1炎，甚至致畸形。

工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有大量超標(biāo)的亞硝1酸鈉，亞硝1酸鹽有一種破壞作用，它進(jìn)入體后能使體內(nèi)攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。軟化水設(shè)備的作用：含有鈣、鎂離子的硬水，在通過納型樹脂時(shí)，水中的鈣、鎂離子與納離子樹脂進(jìn)行交換后，就必須對(duì)這種鈣、鎂離子呈飽和狀態(tài)的樹脂進(jìn)行還原再生，以恢復(fù)其交換性能。所以工業(yè)鹽冒充食用鹽對(duì)人體的危害多是一個(gè)慢性的過程，比如工業(yè)鹽中可能會(huì)含鉛、鎘及亞1鹽等雜質(zhì)，

鋼制的機(jī)械零件或工具在熱處理時(shí)，一般常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐，鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，細(xì)長(zhǎng)的工件不易彎曲，飼1料添加劑能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。在肥皂中經(jīng)常添加鹽使溶液保持適當(dāng)?shù)恼扯?。由于鈉離子在鹽中的作用，可以降低皂化液的粘度，使皂化反應(yīng)正常進(jìn)行。為了使脂肪酸鈉在溶液中達(dá)到足夠的濃度，加入固體鹽或鹽水進(jìn)行鹽析提取甘油。當(dāng)樹脂吸收一定的鈣鎂離子之后，必須進(jìn)行再生，再生過程就是用鹽箱中較高濃度的氯化鈉溶液(鹽水)通過樹脂，把樹脂上的硬度離子在置換出來，隨再生廢液排出罐外

工業(yè)鹽撒在雪上的時(shí)候，由于鹽的可溶性和吸潮性，使得鹽會(huì)吸收雪表面的水分，從而使工業(yè)鹽開始溶化，成為溶液侵蝕雪層。目前它供應(yīng)主體已呈多元化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)充分，放開價(jià)格有利于進(jìn)一步激發(fā)市場(chǎng)活力，靈活配置市場(chǎng)資源，提高運(yùn)行效率，有利于進(jìn)一步促進(jìn)建設(shè)統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的市場(chǎng)體系。工業(yè)鹽中含有亞硝1酸鈉，它廣泛用于建筑施工，制造染料、和用作防銹劑，并大量用于印染、漂白等方面。亞硝1酸鈉，屬鹽類，外觀也很相似，都是白色晶狀顆粒，密度也幾乎相同，都有咸味。