般來說，殘留在蔬菜上的分成表面型與系統(tǒng)型兩種。

由于表面型的殘留要去除是相對容易的，一般在食用前利用大量清水沖洗就可以去除，反觀系統(tǒng)型的殘留藥去除則相對困難，所以目前大家所說的殘留常常指的是系統(tǒng)型的殘留。

農(nóng)殘快速檢測試劑盒批發(fā)就是針對系統(tǒng)型的蔬菜殘留所設計的快速檢測計。一款可以快速檢驗蔬菜中是否有殘留！簡單，方便，快速

樣液制備

1、選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見方大小。

2、葉菜類稱取2g（瓜果類取4g），放入樣品瓶后加10mL緩沖液，振蕩2分鐘。

3、倒出提取液澄清3-5分鐘(渾濁或葉綠素多的樣液則直接用濾紙過濾)。

四、檢測步驟

1、儀器開機后進入待測界面預熱。

2、取一支試管加2.5mL緩沖液做空白對照，其余試管則分別加2.5mL樣液。

3、分別加入100μL酶、100μL顯色劑，振蕩后37℃恒溫培養(yǎng)10分鐘。（如果無條件加溫培養(yǎng)也可在20℃以上的環(huán)境中放置15分鐘）

4、再分別加入100μL底物振蕩后倒入比色皿，立即放入儀器檢測（對照放通道）。

5、儀器自動完成檢測程序并打印出檢測結(jié)果。

隨著居民生活質(zhì)量的提高，人們對食品安全的要求越來越嚴格。為了保證食品安全，開展食品質(zhì)量和安全檢測非常重要。如今，食品企業(yè)眾多，規(guī)模也參差不齊，對食品的衛(wèi)生監(jiān)管提出了更高的要求，監(jiān)管部門通過科學的監(jiān)督檢驗，從而保證食品的安全就顯得尤為重要。

如何保障居民食品質(zhì)量安全?

1、以區(qū)域為中心，加強基層食品檢測機構(gòu)的建設

加強資源整合，促進合理布局，積極推進食品安全檢驗技術(shù)