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幾個關(guān)鍵點值得冷凍冷藏企業(yè)關(guān)注
一是自動化冷庫。現(xiàn)代物流的發(fā)展對冷庫的發(fā)展指出了方向,物流冷庫總體上更加符合現(xiàn)代物流的發(fā)展。因此自動化的貨架形式,適合于快進(jìn)快出(大進(jìn)大出)的單層裝配式冷庫將更加普遍。
冷庫的層高也將隨著自動化程度的提升而不斷加高。外保溫體系的土建庫和裝配庫會越來越多。此外,制冷系統(tǒng)自動化程度的提高,無人值守系統(tǒng)的普及,安全性的進(jìn)一步追求,節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升,必然會在將來更大更好的推動新型冷庫在中國的發(fā)展。
二是市場更關(guān)注安全、節(jié)能、的冷庫。在安全節(jié)能型冷庫的推進(jìn)工作中,重點提出,支持集預(yù)冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心建設(shè),鼓勵企業(yè)構(gòu)建覆蓋主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地集配體系和重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系,提升產(chǎn)地預(yù)冷處理能力。
生鮮電商冷庫設(shè)計建造標(biāo)準(zhǔn)造價核算
5000平米生鮮電商冷庫設(shè)計建造標(biāo)準(zhǔn)造價核算,冷庫報價核算方式主要是根據(jù)冷庫大小、高度、溫度、機(jī)組品牌進(jìn)行配置機(jī)組核算等,這些都是冷庫核算價格的核心部分。那么針對其他管道、電線、控制電線、稅金等方面的費用占海鮮冷庫造價的一小部分。生鮮電商冷庫設(shè)計建造標(biāo)準(zhǔn)造價核算主要有幾點:
選址:生鮮電商冷庫選址應(yīng)在城市邊緣,交通運輸方便、有可靠的水源和電源以及排水條件的地方。
溫度要求:5000平米生鮮電商冷庫存放貨物種類多,高溫一般在0℃~8℃,用于果蔬保鮮,低溫一般在-18℃~23℃以下,有的則達(dá)-35℃以下,用于水產(chǎn)類、禽肉類食品的速凍冷藏。
生鮮冷鏈物流冷庫
生鮮冷鏈物流冷庫的不斷發(fā)展,對相關(guān)硬件建設(shè)提出了更高要求。生鮮冷鏈物流硬件主要包括相應(yīng)的物流設(shè)施及設(shè)備,設(shè)施中包括:冷鏈物流園區(qū)、冷鏈物流中心、生鮮冷鏈物流冷庫等,其中生鮮冷鏈物流冷庫、物流園區(qū)資金投入占比較大。隨著消費結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、生鮮冷鏈物流電商快速崛起以及國家不斷出臺鼓勵政策,我國冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。
由于生鮮產(chǎn)品的屬性不同于普通貨物,B2C、C2C等原有的電商模式已阻礙了生鮮電商的發(fā)展。存在的問題及重要性,主要包括以下幾個方面:
一、不能滿足客戶即時性的要求。
二、配送成本過高。
三、車輛負(fù)載效率較低。
四、客戶開發(fā)成本高。
五、生鮮產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。