美人愛吃荔枝,得人們?nèi)L嘗

說起荔枝，就會讓人想起唐玄宗與楊貴妃的故事。據(jù)說楊貴妃是南方人，喜歡吃荔枝，楊貴妃聽說廣東的荔枝吃，便向唐玄宗表達(dá)了想吃的意愿。為了博得美人一笑，唐玄宗傳令把整棵荔枝樹砍掉，然后以快騎驛送往長安。

美人愛吃荔枝，得人們?nèi)L嘗。

荔枝：既是美食，也可入藥

荔枝對人體健康有益，深得人們喜愛，它不僅是種美味的水果，

也可以做菜哦，介紹幾個味美的荔枝菜式。

水果粉的用途是什么?做原料:作果酒、果汁的原料

水果粉的用途是什么？

做原料：作果酒 、 果汁的原料 果粉經(jīng)發(fā)酵 、勾兌、過濾工藝可制成果酒?；蚪?jīng)兌水膠磨 、殺菌、壓濾后可制果汁飲料 。

作食品添加劑：糕點(diǎn) 、 餅干 、 面包等諸多 食品均可在生 產(chǎn)過程 中添加 一定比例的果粉 , 此舉可改善制品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu) , 還能使制品在色 、 香 味上更勝一籌 。

食用方式：

煮粥調(diào)味、沖水果汁、水果面膜，制作蛋糕和面包、月餅餡料、兒童營養(yǎng)輔食、病號流食、做冰淇淋、果凍布丁等均可。

果蔬加工量不足全國總量的10%

果蔬不僅美味可口，還含有豐富的維生素和人體所需的元素，是老少皆宜的食物。果蔬產(chǎn)品含水量高，容易腐爛，現(xiàn)階段我國新鮮果蔬損耗率水果達(dá)到30%，蔬菜達(dá)40%—50%，而發(fā)達(dá)國家損耗率則不到7%；目前我國果蔬產(chǎn)品總量已居世界，但加工量不足全國總量的10%。果蔬產(chǎn)品因具有較強(qiáng)的季節(jié)性和地區(qū)性，收獲和上市期短而集中。