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鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格售后保養(yǎng)
使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制;發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理
殺菌鍋應(yīng)定期檢查,每半年至少進(jìn)行一次外部檢查,每一年至少進(jìn)行一次檢驗(yàn),檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目,鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格在使用過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油,以保證磨擦面處于潤(rùn)滑狀態(tài)。
鍋身法蘭面上的密封圈若老化,缺損和磨損過(guò)大時(shí),鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格應(yīng)及時(shí)更換,以便保證密封,防止泄漏。
設(shè)備停用時(shí),應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈。外露加工表面刷以防銹漆,安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。
食用菌滅菌鍋分類鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格按材質(zhì)分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格按控制方式分為:手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制(電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng))、全自動(dòng)控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠(內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn))、雙層轉(zhuǎn)籠。
殺菌鍋的安裝調(diào)試
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格設(shè)備的安裝與調(diào)試
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格設(shè)備運(yùn)至用戶單位后,由我公司派專業(yè)售后工程師,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。雙層電加熱噴淋式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋先把熱水罐加熱到所需溫度(0~150℃),通過(guò)循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,是產(chǎn)品能保持原有的澤、口味和營(yíng)養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一般的效率,同時(shí)節(jié)約能源。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn),并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作,在安裝過(guò)程中,用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí),設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理,已有概念,到調(diào)試試驗(yàn)時(shí),能有事半功倍的效果。
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格安裝要求:
1)設(shè)備處于水平位置(也可根據(jù)客戶定位)
2)安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作。
3)排氣口不得排放在車(chē)間內(nèi)。4)配備380V三相四線動(dòng)力電源(銅線10平方、漏保等級(jí)為0.5級(jí)),接到設(shè)備附近。
電加熱水浴殺菌鍋
電加熱水浴殺菌鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開(kāi)閉啟動(dòng)方便,適應(yīng)于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實(shí)罐產(chǎn)品進(jìn)行高溫殺菌處理工作,以達(dá)到保質(zhì)期內(nèi)“商品無(wú)菌”的要求。2、蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。鴨脖蛋制品殺菌鍋價(jià)格