食用菌發(fā)展前景

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

隨著人們生活習(xí)慣改變，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力很大，加之中國(guó)又是食用菌出口大國(guó).中國(guó)每人每年吃2斤食用菌，就可以增加銷售收入80多個(gè)億，由此可看菇類市場(chǎng)將是一個(gè)很大的市場(chǎng)，但是并不是每一個(gè)菇農(nóng)生產(chǎn)者都有很大的收入.為了保證菇農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)展食用菌還必須認(rèn)真的做好市場(chǎng)調(diào)查和分析工作，以確定你種植的品種和生產(chǎn)規(guī)模.

袖珍菇栽培技術(shù)

湖北千寶食用菌有限公司是集菌種研發(fā)、菌菇栽培、加工，銷售于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。菌棒生產(chǎn)銷售,食用菌種植、生產(chǎn)、加工、收購、銷售,政策許可的農(nóng)副產(chǎn)品購銷、貨物或技術(shù)進(jìn)出口(國(guó)家禁止或涉及行政審批的貨物和技術(shù)進(jìn)出口除外)。

姬菇屬平菇的一個(gè)品種，秋冬季栽培，9月下旬至10月中旬接種，10月下旬至11月中旬入室，11月上旬至11月下旬采摘，一個(gè)栽培周期四潮菇，平均成品菇轉(zhuǎn)化率80%，投入產(chǎn)出比1：2.5。

播種

1 品種：常用品種有無孢五號(hào)，冀農(nóng)11號(hào)和西德89。

2 播期：姬菇適宜出菇溫度10～18℃，菌絲生長(zhǎng)溫度為25～28℃。菌袋內(nèi)由于發(fā)酵熱和生長(zhǎng)熱溫度一般比氣溫高3～7℃。因此秋季氣溫穩(wěn)定在18～22℃時(shí)為姬菇接種期。而高溫型品系的香菇原基的分化和子實(shí)體形成適溫度為20-22℃。一般在9月下旬至10月中旬，根據(jù)品種不同和市場(chǎng)需求，接種期可適當(dāng)提前和延后，晚秋接種種可在10月中旬至11月中旬。

3 栽培料配方：棉籽皮87.6%，麩皮5%，石膏2%，石灰3%，過磷酸鈣2%，尿素0.3%，多菌靈0.1%，每百公斤干料加三十烷醇40毫升，料水比為1：1.4。

平菇的播種

平菇的播種方法很多，有混播，穴播，層播和覆蓋式播種等。下面主要介紹一下層播。床面上鋪一塊塑料薄 膜，在塑料薄膜上鋪一層營(yíng)養(yǎng)料，約5厘米厚，然后撒一層菌種，再鋪一層營(yíng)養(yǎng)料，再在上面撒一層菌種，后整平壓實(shí)。床面要求平整、呈龜背形。

一般每平方米床面用料20公斤左右，厚度10—15厘米。在播種前，應(yīng)先將菌種從瓶?jī)?nèi)或塑料袋內(nèi)取出，放入干凈的盆內(nèi)，用洗凈的手把菌種掰成棗子大小的菌塊，再播入料內(nèi)。播種后，料面上再蓋上一層塑料薄膜，這樣即利于保濕，也可防止雜菌污染。此外，還對(duì)過敏，在菇房使用殺蟲后，子實(shí)體會(huì)向上翻卷形成“雞爪菇”。播種時(shí)間，一般從8月末到第二年4月末，均可播種。不過春播要早，秋播要晚，氣溫在15℃以下是平菇栽培的適宜時(shí)期。