母番鴨子（肉鴛鴦）從出殼到5個(gè)左右就可產(chǎn)蛋，蛋重70—80克。產(chǎn)蛋20—30枚后，母番鴨就自然抱窩，35天出雛，其后休產(chǎn)10—15天后繼續(xù)產(chǎn)蛋，每年育雛50—80只。如大量養(yǎng)殖，可用人工孵化的方法。人工孵化時(shí)，對(duì)母番鴨施以醒抱技術(shù)，1只母番鴨年可產(chǎn)蛋180—260枚。番鴨人工孵化技術(shù)難度大，孵化期長(zhǎng)（一般鴨28天，番鴨為35天）， 現(xiàn)將其番鴨人工孵化。一、場(chǎng)址選擇，二、場(chǎng)地布局，三、土建要求，四、通風(fēng)換氣，五、衛(wèi)生消毒設(shè)施，六、種蛋。

產(chǎn)蛋后期可根據(jù)番鴨體重和產(chǎn)蛋率確定飼料的質(zhì)量和飼喂量

產(chǎn)蛋后期可根據(jù)番鴨體重和產(chǎn)蛋率確定飼料的質(zhì)量和飼喂量。如番鴨的產(chǎn)蛋率仍較高，而番鴨的體重略有減輕的趨勢(shì)時(shí)，可在飼料中適當(dāng)增加動(dòng)物性飼料，如蚯蚓、黃粉蟲、螺螄等;如番鴨體重增加，身體有發(fā)胖的趨勢(shì)時(shí)，但產(chǎn)蛋率仍較高，這時(shí)可適當(dāng)增喂粗飼料和青飼料，或者控制采食量，但動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料還應(yīng)保持原來的量或略增加;如體重正常，產(chǎn)蛋率也較高，飼料中的蛋白質(zhì)水平應(yīng)比上一階段略有增加。

番鴨群骨架發(fā)育的重要階段

體況均勻就是骨架發(fā)育均勻，性成熟均勻，可以分成兩個(gè)階段來做好這一點(diǎn)。

個(gè)階段：是4～12周齡，根據(jù)番鴨群的體重進(jìn)行分群，而后通過飼養(yǎng)來達(dá)到體重均勻，4～12周是番鴨群骨架發(fā)育的重要階段，在這一階段千萬不要養(yǎng)成大瘦番鴨和小肥番鴨。

第二階段：16～24周，是番鴨群性成熟的關(guān)鍵時(shí)候，此時(shí)我們可以通過牧百科看到，這一階段是生殖系統(tǒng)快速發(fā)育的階段，再也不能一味的求體重均勻而降低大番鴨的增重。