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折疊破碎壓片糖表面硬度不夠，正壓力應(yīng)大于200N，側(cè)壓力應(yīng)大于150N。(N指牛頓，單位的一種)折疊松散配料混和時添加的粘合劑量或質(zhì)不對，

整粒時應(yīng)添加潤滑劑硬脂酸鎂。折疊色澤調(diào)香調(diào)色時應(yīng)采用噴淋的方法，使香精色素分布均勻。折疊開裂壓片時過于膨松或粘合劑用量不足。折疊褪色糖粒含水量偏高，容易受潮褪色。

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壓片糖果是以食糖、糖漿或甜味劑為主要原料，進(jìn)行系列工藝制造出來的?？筛鶕?jù)壓片糖果及其糖體表面的加工方式分類：

a）堅實型壓片糖果：糖體無夾心的壓片糖果

b）夾層型壓片糖果：糖體有夾層的壓片糖果

c）包衣、包衣拋光型壓片糖果：表面包衣、包衣拋光的壓片糖果

d）其他型壓片糖果

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說起糖果，甜甜的味道大家都很喜歡，隨著時代的變化產(chǎn)品的發(fā)展，以功能性為主導(dǎo)的壓片糖果問世，并且上市以后發(fā)展迅速，不論是銷量還是品類增速都很快，這是因為壓片糖果符合了消費需求，還能讓消費者在吃糖果的時候補(bǔ)充更多的營養(yǎng)成分。

那么，鄭州壓片糖果代加工-壓片糖果oem代加工到底是什么呢？資料顯示，壓片糖又稱粉糖或片糖，也常被稱作汽水糖。它是以精制糖粉為主體，添加奶粉、香料等填充料和淀粉糖漿、糊精、明膠等粘合劑，經(jīng)制粒壓片成型的混合物。它無需加熱熬煮，被稱為冷加工工藝。

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