諸城市廣元包裝機(jī)械廠  

連續(xù)盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)

熟食制品的氣調(diào)保鮮包裝

微波菜肴、豆制品及畜禽熟肉制品充入CO2和N2能有效抑止大腸菌群繁殖。

在常溫20℃—25℃下保鮮5—12天，經(jīng)85℃—90℃調(diào)理殺菌后常溫下保鮮30天左右，在0℃—4℃冷藏溫度下保鮮60—90天。

氣調(diào)包裝國(guó)外又稱(chēng)MAP或CAP、國(guó)內(nèi)稱(chēng)氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。常用的氣體有N2、O2、CO2、混合氣體O2 N2或CO2 N2 O2（即MAP）。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類(lèi)食品的保鮮，延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。

給袋式包裝機(jī)，包括轉(zhuǎn)盤(pán)、驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng)的轉(zhuǎn)軸以及設(shè)置在轉(zhuǎn)盤(pán)周部的若干數(shù)量的機(jī)夾，轉(zhuǎn)盤(pán)外周設(shè)置有給袋裝置、上袋裝置、開(kāi)袋裝置、加料裝置以及封袋裝置，機(jī)夾均包括i連接臂、連接臂以及夾持口，夾持口呈相向設(shè)置，機(jī)夾設(shè)置有調(diào)節(jié)夾持口距離的機(jī)夾調(diào)節(jié)裝置，第yi連接臂與連接臂的中部分別設(shè)置有鉸接軸并且設(shè)置有相向的延伸端，延伸端鉸接連接，第yi連接臂與連接臂之間還設(shè)置有復(fù)位件，第yi連接臂設(shè)置有凸臂，機(jī)夾調(diào)節(jié)裝置包括移動(dòng)盤(pán)，移動(dòng)盤(pán)設(shè)置有機(jī)夾調(diào)節(jié)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，移動(dòng)盤(pán)與凸臂之間設(shè)置有機(jī)夾調(diào)節(jié)擺臂，機(jī)夾調(diào)節(jié)擺臂與移動(dòng)盤(pán)以及凸臂相抵設(shè)置。本發(fā)明技術(shù)方案，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、調(diào)節(jié)操作方便的效果。5、熟食保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是多項(xiàng)技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達(dá)到理想效。

半自動(dòng)盒式使用范圍豆制品半自動(dòng)盒式保鮮聯(lián)系電話

一、半自動(dòng)盒式使用范圍氣調(diào)保鮮盒碗真空包裝機(jī)使用范圍：豆制品半自動(dòng)盒式保鮮聯(lián)系電話

（1）各種鹵菜、炒菜、魚(yú)肉制品；

（2）生鮮畜禽水產(chǎn)；

（3）新鮮果蔬菌菇；

（4）月餅蛋糕豆制品；

  (5）泡菜腌臘制品；

（6）茶葉、中草藥及土特產(chǎn)品；

（7）需保鮮的各類(lèi)農(nóng)副食品。

二、操作條件

1、應(yīng)具備相對(duì)凈化的生產(chǎn)車(chē)間及食品預(yù)冷間，預(yù)冷可采用真空預(yù)冷或冷庫(kù)預(yù)冷，預(yù)

冷時(shí)間以產(chǎn)品溫度降至常溫（20℃）為準(zhǔn)。

2、應(yīng)嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝流程及相關(guān)程序的微生物的二次污染，、帽子、操作臺(tái)、操作工具等，消毒措施要到位；二次污染的程度（細(xì)菌數(shù)量的多少）直接影響產(chǎn)品的保鮮期長(zhǎng)短。

3、包裝盒（袋）與熱封膜須使用高阻隔包裝材料。

4、應(yīng)具備氣調(diào)包裝所需的高純凈無(wú)菌食品級(jí)N2、CO2純度99.5%以上。

5、熟食保鮮是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，是多項(xiàng)技術(shù)及工藝的綜合應(yīng)用,需要輔助于原料的品控措施、環(huán)境凈化或減菌措施、員工規(guī)范管理措施、正確的工藝流程及的配套設(shè)備，并嚴(yán)格按照工藝流程操作，方能達(dá)到理想效。