臨期高筋面粉回購初級加工，產(chǎn)品單一，市場競爭激烈，價(jià)格利潤空間很小，若受副產(chǎn)品市場的波動，可能面臨負(fù)載經(jīng)營，更為明顯的是近兩年，面粉加工企業(yè)80%以上，都不同程度出現(xiàn)虧損，不少企業(yè)造成無力經(jīng)營的局面，甚至索性關(guān)門；即使生存下來的企業(yè)，如果不依靠銀行支持和國家政策扶持，也很難擺脫虧損的局面；有些大型企業(yè)，雖能艱難生存，除自身嚴(yán)格管理外，基本依靠與政府簽定的招商優(yōu)惠政策懶以生存，若拋除外界因素，僅憑市場運(yùn)做，可能也就已經(jīng)資不抵債了。總之，咱們在應(yīng)用的時(shí)刻要留意以上問題，這樣面粉才能有一定的保障，在之后的應(yīng)用中，也能比較放松。