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電磁大鍋灶直銷操作說明
技術(shù)參數(shù)
1.測(cè)溫范圍:油0-300℃,水0-120℃
2.控溫范圍:油0-300℃,水0-120℃
3.運(yùn)行環(huán)境溫度:-10-60℃,
4.儲(chǔ)存溫度:-85℃
5.運(yùn)行環(huán)境濕度:20%-85℃
6.分辨率:100度以下0.1;100度以上
7.精度:±1℃
8.電源電壓:220VAC/50HZ
9.整機(jī)功耗:≤3W
10.繼電器型號(hào):2組16A
按鍵功能說明:
電源鍵:按一下開機(jī),約3秒關(guān)機(jī)
設(shè)置鍵:按一下,進(jìn)入時(shí)間設(shè)置狀態(tài),圖標(biāo)閃爍,此時(shí)如果要對(duì)時(shí)間進(jìn)行調(diào)整,按上調(diào)鍵或下調(diào)鍵可以調(diào)整。調(diào)整完畢,再按一下,進(jìn)入水溫設(shè)置狀態(tài),溫度值閃爍。此時(shí)如需對(duì)溫度進(jìn)行調(diào)整,按上調(diào)鍵或下調(diào)鍵可進(jìn)行調(diào)。飯店食堂酒店電磁大鍋灶無明火、無燃燒現(xiàn)象,灶具本身不發(fā)熱,不會(huì)發(fā)生事故。再按一下,進(jìn)入油溫設(shè)置狀態(tài),溫度值閃爍。按上調(diào)鍵或下調(diào)鍵進(jìn)行調(diào)整。調(diào)整完畢,在按一下退出設(shè)置。
預(yù)約鍵:正常運(yùn)行狀態(tài)下,按3秒,進(jìn)入保溫工作狀態(tài),此時(shí)按設(shè)置可以設(shè)定保溫的油溫與水溫停機(jī)溫度設(shè)定值。
預(yù)約鍵:關(guān)機(jī)狀態(tài)下,按一下,顯示預(yù)約時(shí)間,進(jìn)入預(yù)約工作狀態(tài)。預(yù)約狀態(tài)下,按3秒,進(jìn)入或退出預(yù)約時(shí)間設(shè)置。
掉電記憶功能說明:
設(shè)置參數(shù)帶掉電記憶功能。
運(yùn)行說明:加熱、輸出條件:1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。
2.實(shí)測(cè)水溫度≤水設(shè)定溫度。
加熱、輸出條件:1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。
3.實(shí)測(cè)油溫度≤油設(shè)定溫度。
加熱、停止輸出條件:1.設(shè)定時(shí)間結(jié)束。
2.實(shí)測(cè)水溫度≥水設(shè)定溫度。
3.實(shí)測(cè)油溫度≥油設(shè)定溫度。
型號(hào):DRG-80
節(jié)能強(qiáng):采用特有先進(jìn)液態(tài)立體導(dǎo)熱技術(shù),省時(shí),省電,節(jié)能50%左右;
操作易:設(shè)有定時(shí),定溫功能,操作簡(jiǎn)單,使用方便;
品種全:油單鍋式,雙鍋式,多鍋式,各式型號(hào),規(guī)格齊全
使用說明及注意事項(xiàng):導(dǎo)熱油的油位不能低于控油位的低刻度,如發(fā)現(xiàn)缺油,應(yīng)及時(shí)加入適當(dāng)?shù)膶?dǎo)熱油,防止裝運(yùn)不規(guī)范,導(dǎo)熱油叢安全止回閥溢出后導(dǎo)熱油缺少。燃?xì)獯箦佋顭o廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā),不升高操作間室溫,使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。電磁大鍋灶直銷采用一種特殊的導(dǎo)熱油作為傳熱介質(zhì),電源為380v或220v,功率根據(jù)鍋桶容積的大小設(shè)立,從3kw到24kw不等。
電磁大鍋灶直銷夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性: 安全性強(qiáng):具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn),降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度,顯著提高運(yùn)行的安全性;對(duì)環(huán)境友好,對(duì)操作人員身體無損害。
經(jīng)濟(jì)性高:具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn),正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā),不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油,從而降低消耗,節(jié)約成本。使用壽命長(zhǎng):熱氧化穩(wěn)定性好,能減緩系統(tǒng)中沉渣及積炭的形成,有極長(zhǎng)使用壽命。因機(jī)器停止工作,導(dǎo)熱油仍在傳熱而加熱桶內(nèi)食物這樣能達(dá)到節(jié)能的效果。電磁大鍋灶直銷多重連鎖安全保護(hù)功能:產(chǎn)品裝有放空排氣口,防止鍋爐產(chǎn)生壓力而造成事故;同時(shí)具有低水(油)位保護(hù),在供水(油)停止的情況下鍋爐將自動(dòng)停止工作,防止了鍋爐干燒導(dǎo)致電加熱元件損害甚至燒壞的現(xiàn)象。漏電保護(hù)器讓操作人員和設(shè)備的安全更有保障,即使在鍋爐操作不當(dāng)引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會(huì)自動(dòng)切斷電路,及時(shí)的保護(hù)好操作人員和控制線路的安全。
電磁大鍋灶直銷的蒸汽機(jī)的水垢形成:水是蒸汽產(chǎn)生器必須的熱互換事情介質(zhì)。在天然界中的水分為軟水和硬水。雨水、雪水和天然凝結(jié)水等是軟水。電磁大鍋灶直銷系統(tǒng)中電磁大鍋灶直銷啟動(dòng)前把蒸汽缸的全部防水閥門打開,放去凝結(jié)水。河水、湖水、井水、地下水和泉水等都是硬水。自來水是上述硬水水源經(jīng)消毒凈化后的水,也屬于硬水。所謂的硬水是指含有鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)的水。水中鈣(Ca)鎂(Mg)鹽類等礦物質(zhì)含量越高,其水質(zhì)硬度越大。一樣平常我國(guó)南方自來水多來自江河與湖泊水,水質(zhì)硬度相對(duì)較低,而北方自來水多由地下水,水質(zhì)硬度相對(duì)較高。