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記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),很多消費(fèi)者都有著這樣的苦惱,就是雖然市面上特色面食加盟店有很多,可是沒有一家特色面食加盟店能夠讓消費(fèi)者不出店門,在一家就可以享受到各種美味的面條,這樣的面食加盟店有哪些呢?
然而,功夫不負(fù)有心人,只要是消費(fèi)者的需求,就一定會(huì)得到滿足。趙家臘汁肉特色面食加盟店,就是以消費(fèi)者為中心,急大家之所急,想大家之所想。為了能夠做到消費(fèi)者心目當(dāng)中名副其實(shí)的特色面館,趙家臘汁肉品牌特色面食通過多年的潛心研發(fā),根據(jù)不同地域、不同口味的消費(fèi)者的需求,打造出了一系列經(jīng)典的特色面條,以及大家喜聞樂見的經(jīng)典美食。其中包括了大家喜歡的經(jīng)典的超級(jí)面霸系列,傳奇美味的麻辣燙系列,酸爽的酸辣粉系列,豪情的燒烤系列,人氣暴漲的石鍋拌飯系列,爽口的涼菜系列等等。在食品安全信用搖搖欲墜的當(dāng)下,選擇更加健康有益的食材,用更加健康的焙烤方法,為顧客提供真正放心的健康甜點(diǎn),成了趙老廚小吃更加堅(jiān)定的目標(biāo)。讓消費(fèi)者不用東奔西走,只要在趙家臘汁肉就可以品嘗到各種風(fēng)味,不同口味的多樣美食。
餐飲創(chuàng)業(yè)品牌多種多樣,如何選擇才是為明智呢?在當(dāng)下創(chuàng)業(yè)熱潮的影響和各種創(chuàng)業(yè)福利政策的推動(dòng)下,越來越多的商家開始將目光投向餐飲行業(yè)的小微創(chuàng)業(yè),希望借此創(chuàng)造屬于自己的理想事業(yè),收獲可觀的財(cái)富利潤(rùn),而在品牌的選擇上,人們往往會(huì)犯難,而根據(jù)市場(chǎng)反響和相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,在各種各樣的美食品牌中,西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司創(chuàng)業(yè)旗下的品牌往往占據(jù)前沿地位,收到多的好評(píng)和推薦,那么究竟是什么優(yōu)勢(shì)使得西安趙家臘汁肉餐飲管理有限公司創(chuàng)業(yè)能夠脫穎而出,遙遙居首呢?面食演變面食面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器時(shí)代,當(dāng)時(shí)已有石磨,可加工面粉,做成粉狀食品。
漢中漿水面
漢中市舊時(shí)在城南有個(gè)叫做"幺兒拐"(大致在今漢臺(tái)區(qū)天漢大道原南大街段)的地方,因?yàn)橘u漿水面,非常有名。一說起,人便想到漿水面,而且是正宗的漿水面。
1994年出版的《可愛的漢中》一書,仍然提到:"漢中人只要一提起漿水面,馬上會(huì)想起'幺兒拐'這個(gè)地方,因?yàn)殓蹆汗盏臐{水面味道很好吃,歷史悠久。相傳這里的漿水面早在西漢初年就受到開國(guó)元?jiǎng)讋?、蕭何的稱贊。"
傳統(tǒng)做法上說,選用新鮮的雪里紅、蘿卜纓、芹菜和山油菜,洗凈后入開水鍋稍氽,待青菜蔫下來立即撈出,投入干凈盆罐中,用漿水引子把菜蓋住,再將比較稠的面湯倒入。面湯須涼后再倒。天氣熱時(shí),有四五天便可發(fā)酵食用。對(duì)漿水菜要精心侍弄,俗稱"投漿水",即在食用的過程中,不斷地倒缸清底,去除沉淀物,并不斷地加以涼面湯。總之要常吃常新,不宜久儲(chǔ)不用。盛漿水的器皿不能用鐵的,瓷器也不好,以陶器為好。吃漿水面時(shí),將漿水菜擰干,切碎,鍋內(nèi)先炒蒜片、蔥片、姜米和干辣椒段,用豬油炒,出香味時(shí)下漿水菜,加少許鹽,少許漿水,加油炸豆腐條,加開水。漿水先煸炒出水為好。跟著紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)2》的播出,不斷增加的人看到了西安特色面食的商機(jī),不斷增加的西安特色面食開了起來,現(xiàn)在比較聞名的有老太婆攤攤面、老城街西安特色面食等品牌。豆腐條炸至淡黃色為好。漢中人大多喜歡吃辣,要加辣椒油,有時(shí)還淋以花椒油,或者在漿水中泡上幾枝青花椒葉。盛夏時(shí)可以吃涼的漿水面,春、秋也可以吃漿水面,冬天也有吃的。