科學(xué)配制飼料

雞的采食量與年齡、 體重、 產(chǎn)蛋量及氣候因素等有關(guān)，雞場(chǎng)應(yīng)根據(jù)雞的采食量調(diào)整日糧的營(yíng)養(yǎng)濃度，以使雞只獲得的營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)。

3減少應(yīng)激

種雞在開(kāi)產(chǎn)期對(duì)外界的刺激比較敏感， 其一旦受到刺激， 就會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

這些應(yīng)激因素主要有雞群的遷移、 飼料變更、 嚴(yán)寒、 酷暑、 大風(fēng)、 通風(fēng)不良、 過(guò)度光照、 接種、 患病等。 在肉種雞的飼養(yǎng)管理中，要避免或減少這些應(yīng)激因素對(duì)雞的不利影響。

其二，旅游業(yè)和飲食業(yè)需要大量來(lái)自快大雞的分割雞件，其中雞翅、雞腿價(jià)格比雞酮體高一兩成．并且較，不少地方雞件貨源偏緊；其三，快大鳴飼料消耗少，整個(gè)飼養(yǎng)期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大雞的公雞不需閹割臺(tái)肥便可達(dá)到上市體重和體況；這就需要我們根據(jù)季節(jié)的不同，合理的使用橫向通風(fēng)模式（冬季）、混合通風(fēng)模式（春、秋季）和縱向通風(fēng)模式（夏季）。其五，快大雞由于體大肉多，便于加工，對(duì)制作罐頭和分割零售，并能適應(yīng)烤、炸、蒸、炒、鹵、燒等多種烹調(diào)處理?？齑箅u的缺點(diǎn)是肉質(zhì)粗，雞味不夠，有些消費(fèi)者個(gè)喜歡食快大雞

生產(chǎn)技術(shù)資料不同的雞種其飼養(yǎng)標(biāo)信、耗料量標(biāo)準(zhǔn)、體重發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)等都不相同，而這些標(biāo)準(zhǔn)是指導(dǎo)飼養(yǎng)管理工作的主要依據(jù)。以體重為例在性成熟時(shí)體重過(guò)大或過(guò)小都會(huì)影響以后的產(chǎn)蛋量，若沒(méi)有有關(guān)技術(shù)資料則很難將體重控制在合適的水平。因此，在引種時(shí)必須注意同時(shí)取得詳細(xì)的生產(chǎn)技術(shù)資料。2資金要充足，除雞舍，基礎(chǔ)設(shè)施外，用于雞苗，飼料，藥p品的流動(dòng)資金按公雞20元/只，母雞30元/只以上的標(biāo)準(zhǔn)。

(3)雞種應(yīng)對(duì)本地條件有良好的適應(yīng)性各地的自然環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)水平千差萬(wàn)輥，不同雞種在不同地區(qū)的性能表現(xiàn)也會(huì)存在明顯差異。不同育種公司由于在育種過(guò)程中所采取的培育方法和目標(biāo)不同也會(huì)使育成的雞種在某些性狀上表現(xiàn)出差異，如有的雞種耐熱性較強(qiáng)，有的對(duì)馬立克氏病或白D血病的抵抗力強(qiáng)，也有的雞種在較低溫情況下性能表現(xiàn)較好。中國(guó)作為世界上雞蛋生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó),201全國(guó)產(chǎn)蛋雞存欄達(dá)到14億只,雞蛋產(chǎn)量2300萬(wàn)噸左右。

嚴(yán)格檢疫我國(guó)近年來(lái)引進(jìn)了大量國(guó)外雞種，但伴隨而來(lái)的也是雞病的種類越多、危害越嚴(yán)重，甚至有的雞場(chǎng)因引種時(shí)檢疫不嚴(yán)格而導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

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雞的生物學(xué)特性：雞在動(dòng)物學(xué)上屬于鳥(niǎo)綱，具有鳥(niǎo)類的生物學(xué)特性。近一百年來(lái)，由于人們的不斷培育和改善其環(huán)境條件，尤其是近幾十年，隨著現(xiàn)代遺傳育種、營(yíng)養(yǎng)化學(xué)、電子物理等科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，使之生產(chǎn)能力大大提高。改造后雞的生物學(xué)特性即是雞的經(jīng)濟(jì)生物學(xué)特性。1體重管理到達(dá)產(chǎn)蛋高峰后，雞群的體重應(yīng)該繼續(xù)增長(zhǎng)，但是維持在比較低的周增重水平。