中國酒文化源遠流長，在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域，中國的白酒文化在中國傳統(tǒng)文化中更是具有其獨特的地位。隨著改革開放政策給老百姓帶來的生活條件的巨大改善，全國的白酒市場消費量也出現(xiàn)了井噴式增長，加上白酒企業(yè)特殊的稅收政策，使得各地政府都很重視白酒企業(yè)的發(fā)展，前些年各地管理部門都紛紛降低準入門檻，新增加了很多地方酒廠。據(jù)不完全統(tǒng)計：到2017年底，全國白酒企業(yè)超過13000多家，河北省白酒企業(yè)超過500多家，白酒的產(chǎn)能已經(jīng)遠遠超過了市場需求。近些年國家對于酒類商品的市場管理越來越放開，各地方酒廠受到的國內(nèi)大型酒企的市場沖擊越來越重，產(chǎn)品的同質(zhì)化以及行業(yè)中種種問題都突顯出來，很多企業(yè)銷售萎縮，市場占有率越來越低，生存壓力越來越大。

      唐山鳳凰釀酒有限公司前些年也曾經(jīng)面臨了同樣的困境，但是在于淑艷董事長的帶領(lǐng)下，企業(yè)在堅持傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，大膽技術(shù)創(chuàng)新，在國內(nèi)具有盛名的“酒界泰斗”賴高淮先生指導(dǎo)下，與賴先生得意門生、全國白酒專家王衛(wèi)平老師聯(lián)合開發(fā)出了具有獨特口感的“盛世鳳凰”系列“舒適型白酒”，引導(dǎo)了白酒飲用體驗新的發(fā)展方向，產(chǎn)品一上市就引起了廣大消費者的認可，成為地產(chǎn)白酒的模范，并很快行銷全省。

純糧白酒是一種高濃度的酒精飲料，根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。白酒的起源晚于黃酒。但起源何時說法不一。據(jù)金代出土物,一套銅制燒(蒸)酒名考證，其歷史最遲也在800年以上。

唐山盛世鳳凰酒在秉承傳統(tǒng)釀造工藝基礎(chǔ)上融合名家所長，靠特有的天然植被及其微生物區(qū)系和的鳳凰泉地下水，以及天然青石鳳凰窖發(fā)酵，配以恒溫恒濕洞藏陳貯，形成鳳凰系列酒的醇香清雅、和順綿甜、悠香持久的特有風(fēng)格。

盛世鳳凰商城新零售模式獨有特點：

1、會員不接觸貨款

會員直接到直營店交錢取貨或接受服務(wù)，直營店直接

對公司打款進貨，保證資金安全。

2、穩(wěn)定長久

企業(yè)以產(chǎn)品為中心展開所有業(yè)務(wù)，所銷售的每一個產(chǎn)品中產(chǎn)生的利潤均符合市場經(jīng)濟規(guī)律，不會超出商品利潤本身去做激勵，且是固定的，公司薄利多銷、永遠不會虧損。

3、可控性

產(chǎn)品售價由公司的獎罰政策把控，廣大直營授權(quán)店及會員由公司統(tǒng)一培訓(xùn)管理，銷量由公司統(tǒng)一結(jié)算。