選擇鯤鵬智慧冷鏈組合島柜六大要素

（1）首先考慮的是物品的價值，性價比要高，物美價廉，物有所值或物超所值，切不可貪圖小利，花了大錢買到次品。　

（2）買島柜等制冷設(shè)備要考慮制冷設(shè)備的節(jié)能環(huán)保，低能耗省電等各方面的因素?！　?

（3）不要過于注重價格（價值、價格、成本通常是緊密聯(lián)系在一起的。價格過低的島柜通常成本低、質(zhì)量差，一般其外觀和設(shè)計都較差，也談不上什么價值），切忌不可盲目選擇品牌?！?

（4）島柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派?！?

（5）根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類，數(shù)量及場地來確定島柜的種類和數(shù)量。

（6）還應(yīng)該了解產(chǎn)品的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護是否齊全？因為顧客直接觸摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。

冰柜、冷柜、島柜的區(qū)別：

　　1、冰柜是冷藏食品的，溫度在1-10度之間，用于短時間對食品的保鮮。適合家庭使用，多為立式結(jié)構(gòu)。

　　2、冷柜是單純的冷凍食品的，空間較大，多為臥式結(jié)構(gòu)，一般多為商店或食品店使用，不適合家庭使用。

　　3、島柜是大型的冰柜，它像一個小島一樣所以叫島柜。冰柜主要用于冷凍，冷柜主要用于冷藏。

1.冰柜是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具，使食物或其他物品保持冷態(tài)的小柜或小室，內(nèi)有制冰機用以結(jié)冰的柜或箱帶有制冷裝置的儲藏箱，被廣泛的由于各個行業(yè)及家庭使用。冰柜制冷系統(tǒng)由4個基本部分即壓縮機、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

2.冷柜，是冰箱、冷藏柜的另一種稱呼。冷柜全部蒸發(fā)管都采用銅盤管并處理成寬面異形。

3.島柜分為：單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。可以放湯圓，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。

冰柜搬運注意事項介紹

冰柜是用于儲存冷凍食物的好幫手。冰柜保存的食物不容易變質(zhì)，保證了食物的鮮度。

冰柜制冷原理

汽化(液體變成汽體)是吸熱量;液化(汽變成水)是放熱量，無論是冰箱還是空調(diào)都是一樣的工作原理如下：

(低溫低壓)制冷劑(氣體)→壓縮機→(液化)液體的制冷劑(高溫高壓)→散熱器(冰箱的表面放熱量出去)→液體的制冷劑(低溫高壓)→毛細管→冰箱內(nèi)的蒸發(fā)器(繞在箱內(nèi)壁的銅管)氣化也就是吸熱→冰箱內(nèi)的溫度就會下降→(氣化)制冷劑(低溫低壓)→壓縮機。

就這樣從復(fù)循環(huán)的把箱內(nèi)的熱量以制冷劑為價質(zhì)往外搬。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制