在老家農(nóng)村，農(nóng)民種植紅薯一般選擇小塊地，不便大田機械作業(yè)、樹蔭底下的田地，這些地塊普遍肥力不足，或者光照不足，而農(nóng)民選擇這樣的地塊也是出于田地“廢物利用”的原則，多少還能夠收獲一點點。在這樣的田塊通常也比較干旱，墑情不是那么好，因此在種植紅薯的時候，基本上采用平地直接栽培，而后對秧苗培土，盡可能多的讓秧苗接觸土壤避免失水過多亡，當然想要成活率高的話，還是要選擇雨水的陰雨天氣或者雨前栽培，也或者在種植之前澆頭一茬水。

紅薯根長的幼根叫做纖維根，薯塊就是這些纖維根皮下的形成層細胞加速，分裂，膨大形成的，薯塊表面的毛須根的作用是吸收土層中的營養(yǎng)供給給薯塊和莖葉生長發(fā)育。

薯苗栽的過深，能從深層土壤中吸收水分，成活率比較高，耐旱性比較好，但是根部入土太深，會導致上層結薯大，下層結薯少，或者出現(xiàn)不結薯的情況，結薯不均勻。栽的過深，薯塊膨大期向下生長過程中容易受阻，導致薯塊橫向膨大，和別的薯塊互相擠壓，易形成粗圓的薯塊，導致裂縫，畸形的情況發(fā)生。栽的過深，薯塊在土壤深處生長，收獲的時候不容易挖掘，也很容易把薯塊挖斷，破損率高，影響售賣和儲存。

后期管理：此期已進入全天煉苗階段，除了氣溫高要澆水，大雨時要排積水外，還要防豬和其他動物的危害，免得被它們糟蹋了到時沒有苗栽，生產(chǎn)受到影響。這個時期的床溫要控制在18-22度之間，保證薯秧苗生長墩實、健壯，提高栽植的成活率。當苗高20-25厘米，莖粗在5毫米時就可采苗定植了。采苗要適宜，不能過晚。過晚植株擁擠，下面的小苗不易長出來甚至會捂死，影響下一刀采苗，所以要適時采苗。采苗后視苗情澆肥水，達到可以采收多刀的目的。

自不必說，紅薯是人畜喜歡吃的特色蔬菜。而且營養(yǎng)非常豐富，含有人體所需的各種營養(yǎng)元素。吃法多種多樣，即可燒著吃，烤著吃，煮著吃，也可以生吃，紅薯幼芽尖還是一道美味佳肴呢！既然紅薯對人體有這么多好處，我們培育紅薯秧苗時，需要哪些技術與管理呢？

一，紅薯育苗方法

當我們開始育紅薯苗的時候，首先，選擇向陽能排能灌疏松地塊，并進行深挖翻松整理，用鋤頭把大墩土坷拉鏟細整平，然后進行整畦。整畦時，根據(jù)種植面積而作決定。在鋪墊一層腐熟農(nóng)家糞肥均勻覆蓋畦面，全部用鋤頭挖松，讓糞肥和土壤攪拌一起，開始全部整平地塊備用。