雙絲杠推進(jìn)使機(jī)器更加穩(wěn)定,自動(dòng)進(jìn)退,起刀高度22CM,可以立著切肥牛板,調(diào)整厚薄不用停機(jī),可根據(jù)所需要的厚度在數(shù)控屏上隨意調(diào)節(jié),每小時(shí)可切肉120-200公斤,工作臺(tái)采用食品專用有機(jī)塑料板制成,保證食品安全、衛(wèi)生，肉卷無(wú)需解凍,可直接上機(jī)操作,并可切出多種卷形（粗卷、細(xì)卷、長(zhǎng)卷）,成形整齊、美觀,并成排列狀，容易包裝,加工、安全、節(jié)省人工。是大型火鍋店、大中型牛羊肉批發(fā)商喜愛的設(shè)備。

羊肉切片機(jī)的在使用過(guò)程中一定要嚴(yán)格按照流程來(lái)使用，如果使用不當(dāng)可能會(huì)造成一定的廢料，甚至?xí)?duì)操作人員的人身安全有一定的影響。

在使用羊肉切片機(jī)進(jìn)行操作前一定要先檢查設(shè)備：

1、首先檢查電源線、插頭、插座是否完好無(wú)損；

2、檢查電源的電壓是否與本機(jī)銘牌上所示的電壓相符；

3、將機(jī)器放置在平穩(wěn)的地面，盡量遠(yuǎn)離潮濕的環(huán)境；

4、檢查設(shè)備是否穩(wěn)固，各個(gè)零部件無(wú)松動(dòng)；

5、接通電源，開機(jī)操作。

智能羊肉切卷機(jī)特性特性： 1、本機(jī)作用多，是新一代羊肉、牛肉卷、熟菜、新鮮豬肉、瓜類蔬菜切片機(jī)、切卷機(jī)； 2、本機(jī)終切片不余料頭； 3、切片薄厚在0-16mm范疇內(nèi)無(wú)極可調(diào)式，可啟動(dòng)調(diào)節(jié)； 4、切削速率可無(wú)極調(diào)節(jié)，耗能小，起驅(qū)動(dòng)力距大（盤刀、料桶驅(qū)動(dòng)器選用交流電降速電磁調(diào)速電機(jī)）； 5、本機(jī)盤刀刀刃選用高碳素工具鋼生產(chǎn)制造，強(qiáng)度達(dá)到HRL63，延展性大不崩刀，不銹蝕，且在切削全過(guò)程中成條刀刃所有報(bào)名參加切削，故刀口使用壽命尤其長(zhǎng)。

羊肉切片機(jī)操作過(guò)程中使用安全規(guī)范：

1、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，手不要靠近刀片，以免造成傷害；

2、發(fā)現(xiàn)切割困難，應(yīng)停機(jī)檢查刀刃口，用磨刀器磨利刀片；

3、停機(jī)后需拔下電源插頭，并掛在設(shè)備的固定位上；

4、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備！

以上是羊肉切片機(jī)操作規(guī)范和安全使用，請(qǐng)各位用戶嚴(yán)格遵照以上的操作規(guī)范操作使用。所以說(shuō)廣大羊肉切片機(jī)用戶在采購(gòu)切片機(jī)時(shí)一定也要慎重，不能只考慮的機(jī)器的價(jià)格而忽略了機(jī)器自身質(zhì)量和操作使用的安全問(wèn)題。