金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎訂購~

土香食品為您介紹:

壽司店裝修風(fēng)格

一般是以深木色為主調(diào)木格，木窗，榻榻米之類的。吃壽司希望一進店就能感覺身在出產(chǎn)地，那樣覺得壽司很正宗，是心理感覺。墻面可以白色背景上彩繪上櫻花樹之類的圖案。餐具蕞好是比較有特色的，地板用現(xiàn)在有一種白色帶粉色印花那種，燈光也不要太亮。

壽司原料批發(fā)土香食品為您介紹:

卷壽司，也就是海苔卷，在日料餐桌上，也是常見的壽司之一。

具體做法是，將海苔烘烤好后，放在竹簾上，鋪上米飯，放上食材，卷成圓筒狀的壽司，或再切成一個個小塊。

食材會分為好多種，比如黃瓜、三文魚、金槍魚等，隨不同的卷壽司而已，但是制作時要注意，一根根食材要橫著放整齊，不然切出來，會有差異。

首先，日本的壽司師傅基本上都是用 Koshihikari,也就是越光，丘陵地帶產(chǎn)的米為合適，而且為了增強口感，一般是用80%的新米加20%的陳米，蕞好的越光是日本新瀉魚沼產(chǎn)的，差不多要100多一斤~當(dāng)然日本除了越光，還有很多十分優(yōu)i秀的品種，近年來北海道的米也非常優(yōu)i秀，他們叫“雪藏米”，天然有機~

國內(nèi)現(xiàn)在也有很多進口日本大米，銷售，像伊藤洋華堂，AEON都有，當(dāng)然價格非常高。

現(xiàn)在國內(nèi)東北有很多地方也在種植越光米，但是越光米非常難中，只要 5成的良率，所以價格也是十分高昂，我知道網(wǎng)上有很多賣的，但是很多都是以次充好~

吃日本料理注意事項

1、去日本料理店吃飯，在包廂門口脫鞋時，要面向包廂（可以蹲著脫），不可背對包廂脫。脫下來的鞋子調(diào)頭往內(nèi)放；一般賓客先入席，如果主人邀請，要快樂地接受，并鞠躬致謝。

2、不要用臉挨近碗吃東西，而應(yīng)該是端起碗，拿起碗后，也不能把嘴唇放在碗邊，要用筷子把飯挾起放進嘴里。不用筷子時，把筷子橫放在自己的面前，筷子尖向左。

3、要加飯時，不要把飯吃得一粒不剩，要留下一點再去加飯，如果是別人請客，蕞好把飯菜都吃光，以表示非常好吃。

4、吃壽司時，蕞好一件一口，以免破壞壽司的漂亮外形。

5、要沾芥末的話，可以先將芥末挖一些放到醬油碟子內(nèi)，與醬油攪拌均勻。還可以將芥末沾到生魚片上，再將生魚片沾醬油入食。