蒸飯柜的選擇

1.這個問題能通過增加餐廳的員工來解決嗎？

俗話說:能用錢解決的問題不是問題。因為電飯煲是將電能轉(zhuǎn)化為熱能的烹飪裝置，當(dāng)烹飪達(dá)到一定的溫度和時間時，米飯就被烹飪了。那么增加餐廳的員工只是多雇幾個人的問題。是的，員工短缺的確是餐廳效率低下的原因，但這只是一個方面。而且，如果我們盲目地增加員工數(shù)量，如果每個人都不能有效地利用它，那么勞動力成本就不會有多少回報。因此，既然這個問題可以用錢來解決，從一個能真正減少工作量的廚房用具開始。

眾所周知，學(xué)校里的學(xué)生數(shù)以千計，就餐的工作量已經(jīng)成為一個關(guān)鍵問題。

六種菜單功能滿足不同的需求。定期控制溫度，然后自動提醒，不需要等待。其次，熟食不需要擔(dān)心食物溫度的損失。

不僅食品的溫度由整體發(fā)泡層保存，而且當(dāng)溫度低于100℃時，自動變頻連續(xù)加熱，既保持了食品的味道，又節(jié)能省電。蒸飯器缺水時，可自動補水(自來水開關(guān)正常工作時)，滿水時自動停止，防止缺水引起的干燒。

商用蒸飯柜可以自動檢測故障。如果調(diào)節(jié)溫度高于150℃，系統(tǒng)將自動報警以避免損失。360℃蒸汽環(huán)繞系統(tǒng)確保每盤米飯(一盤配套蒸盤可以蒸8公斤米飯)被加熱而沒有死角。

近年來，人們不僅看到了快餐行業(yè)蓬勃發(fā)展的市場，也看到了漢堡包、可樂、比薩餅、炸雞和傳統(tǒng)西方快餐的健康風(fēng)險。然而，普通電飯煲通常對蒸飯的量有限制，難以滿足餐飲等行業(yè)的需求。高熱量的食物會積累脂肪，不管脂肪和瘦、肥胖和健康有多美。清蒸米飯和快餐，不用油炸，蒸出來營養(yǎng)又美味。作為一種流傳了幾千年的文化精華，中國烹飪技巧同樣重視食物營養(yǎng)搭配和美味。蒸取其精華。所有的菜肴都采用傳統(tǒng)的蒸法。廚房沒有油煙。操作簡單、清潔衛(wèi)生。傳統(tǒng)廚房烹飪工藝復(fù)雜，油煙不炸。蒸是健康的。

 一、使用蒸飯柜前必須安裝漏電保護開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。 　　

 二、使用前將機器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進箱內(nèi)，加入部分清水，送電（或蒸汽）經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。 　　

 三、用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。