獼猴桃苗酸甜可口，風味獨特，具甜瓜草莓和柑桔的混合風味，果實中含有大量人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C含量十分豐富，100克鮮果中，維生素C含量為100～200毫克，高的可達495毫克，比一般水果如蘋果高20～80倍。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。正常情況下，成人每天需維生素C50～100毫克，幼兒需30～50毫克，哺育婦女需150毫克。故每天吃50～100克（1-2個）獼猴桃鮮果既可滿足人體需要

獼猴桃苗的生產(chǎn)是一個綜合的過程，各項技術措施都應配套，單一強調(diào)某一方面，是會出現(xiàn)問題的，比如施肥不能過多也不能過少。源泉獼猴桃實生苗廠家告訴大家，在獼猴桃的運輸過程中，要做好獼猴桃的保存保鮮工作，首先是確保其包裝完好，避免出現(xiàn)碰傷、壓傷果實的等現(xiàn)象。有些果農(nóng)抱著一年能收多少就先收多少的想法，硬是讓獼猴桃苗木超負荷，原本只能產(chǎn)30公斤左右的苗木，讓其生產(chǎn)出50至70公斤甚至更多，這就是超負荷，使營養(yǎng)跟不上。濫用膨大劑，果實短時間內(nèi)猛然增大，需要的營養(yǎng)多，但實際的供給沒有增加上去，就會導致樹葉黃化，樹勢衰弱。