迎新糧油商貿(mào)有限公司是保定市環(huán)保局及海事局定點(diǎn)回收企業(yè)，具有廢油經(jīng)營活動(dòng)中所需的相關(guān)資質(zhì)，長(zhǎng)期回收各種食用油。迎新糧油幫您解決食用油囤貨和食用油銷售中出現(xiàn)的過期問題。

       炒菜的時(shí)候，先放少許的新油爆鍋，等主料快熟將要出鍋的時(shí)候，再放一點(diǎn)這樣的剩油，既避免過高的溫度，也提高了剩油的利用率。做蔬菜湯的時(shí)候，也可以放一點(diǎn)剩油，特別是炸過肉的剩油，能增加湯的香味。

當(dāng)植物性油經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間加熱時(shí)，不飽和脂肪酸會(huì)發(fā)生變化，譬如用來炸油條、炸雞、煎蔥油餅所用的植物油，由于重復(fù)的加熱作用，會(huì)變成對(duì)血管不利的脂肪酸。因此不宜用小包裝植物油來反復(fù)煎炸食品。炒菜時(shí)，在烹調(diào)油熱后即可放入食品，不要等到油溫過高時(shí)再進(jìn)行烹調(diào)。膽固醇也有好壞之分，好的叫高密度膽固醇，壞的叫低密度膽固醇，而油酸只拉走壞的，不拉走好的。

豬油、奶油、椰子油、棕櫚油， 主要的脂肪種類：飽和脂肪酸，烹調(diào)方式：涼拌、煎、炒、煮、炸。說明：耐高溫，故適合煎﹑炸。由于攝取過多的飽和脂肪酸，易導(dǎo)致疾病，因此不建議長(zhǎng)期單獨(dú)以飽和脂肪酸做為烹煮的油品。